時間：2021-01-13 16:05:40 編輯：本站整理 0
現(xiàn)在雖然有高壓鍋等做法飯的工具，但是還是有很多的人喜歡吃砂鍋做的湯，因為砂鍋燉的湯更加好喝，那么關于新買的砂鍋怎么處理你知道嗎？下面我們一起來了解一下吧。
新買的砂鍋大家在處理的時候一定要注意用比較硬的刷子吧砂鍋里里外外刷一遍，并且刷完之后還要用清水泡三到五分鐘就好啦不要泡太久，因為一般的新砂鍋鍋壁都有微細氣孔和吸水性。
新砂鍋使用前，最好用淘米水煮一下，這樣可以堵塞住砂鍋細微的孔眼，防止?jié)B水，以延長使用壽命。每次使用以前，須先擦干砂鍋外面的水。煮的時候如果發(fā)現(xiàn)水少了，應及時加點溫水。鍋內(nèi)的湯汁千萬不要溢出或者燒干。砂鍋最忌空鍋干燒，也不可將冷鍋猛然放于旺火上，以免砂鍋炸裂。
1、清洗
新買的砂鍋不管是什么類型，釉面和釉彩是如何的，新砂鍋需要在使用前最起碼用清水浸泡和清洗，然后用細毛刷給刷一下砂鍋里面的，如果是家里有絲瓜瓤最好，用絲瓜瓤刷一下砂鍋內(nèi)部還是非常不錯的，可以清洗一些細微的顆粒物。
2、煮米水
新買的砂鍋需要煮一下水，最好是米水，如果有淘米水可以用淘米水，如果家里沒有那就用一點米煮吧，用一小把米煮成稀粥，對于一般的新砂鍋，可以有效填補砂鍋存在的一些細微的空隙，不會造成后面砂鍋出現(xiàn)滲漏、裂縫的情況。
3、煮茶葉
茶葉是一種很好的東西，新買的陶瓷砂鍋如果是有土腥味的，可以用茶葉煮一下，煮個10分鐘左右，把水煮開了就行了，可以去除砂鍋里面的一些泥土的土腥味。
在買砂鍋的時候首先要注意砂鍋的敲擊的聲音，一般清、亮、脆者為好，然后就是看分類，大家要根據(jù)自己的需求買砂鍋，不同的用處，砂鍋的選擇也是不一樣的，最后購買砂鍋的時候一定要注意砂鍋的機構，摸起來比較光滑的砂鍋，更好。
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