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板栗內(nèi)皮怎么去掉?板栗里面的皮怎么去掉?

時(shí)間:2016-08-15 17:26:38 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 15970

板栗大家都是吃過(guò)的,都知道板栗好吃,但是卻都有同樣的問(wèn)題,就是板栗肉上的皮很難去掉,板栗殼其實(shí)還算比較好剝,難就難在肉上貼在一起的那層皮難去掉,而且很容易把好多的板栗肉一起剝掉,下面小編給大家說(shuō)說(shuō)如何去掉板栗里面的皮。

板栗內(nèi)皮怎么去掉?板栗里面的皮怎么去掉?

板栗內(nèi)皮怎么去掉

相信吃過(guò)生板栗的人很多時(shí)候都非常困擾的一件事情就是怎么清除干凈生板栗的內(nèi)皮,雖說(shuō)板栗內(nèi)皮少吃一點(diǎn)不會(huì)有什么影響但還是不建議食用,不然易引起咽喉不適。那么有什么辦法可以快速有效去除板栗內(nèi)皮呢?

1、熱水浸泡

熱水浸泡的方式是去板栗外殼和內(nèi)皮的有效方式,具體包括:將板栗用添加少許精鹽的沸水浸泡,蓋好蓋子5分鐘后取出切開(kāi)即可;將生板栗去殼后用開(kāi)水浸泡,再用筷子等攪拌;將板栗去殼用沸水煮3~5分鐘再放入冷水中浸泡3~5分鐘,也很容易去皮且味道沒(méi)有什么影響。

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2、冰箱冷藏

先將生板栗帶殼一起煮熟,等板栗冷卻后再放入冰箱中冷凍,差不多2小時(shí)左右取出,之后剝殼的時(shí)候就可以將內(nèi)皮輕松的一起剝下,而且這樣的板栗也是比較完整的,不過(guò)就是比較耗時(shí)間。

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3、微波爐加熱

微波爐是可以加熱板栗的,用來(lái)輔助剝皮也是不錯(cuò)的方式。將生板栗先開(kāi)一個(gè)比較大點(diǎn)的口子,再放入微波爐中加熱30秒左右,這樣內(nèi)皮和果仁就會(huì)自動(dòng)脫落了。需要注意的是千萬(wàn)不要直接將整個(gè)生板栗放進(jìn)微波爐中加熱,不然可能會(huì)炸裂。

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4、日常暴曬

暴曬的話也是剝?nèi)グ謇鮾?nèi)皮的有效方式之一。將準(zhǔn)備吃的生板栗放在太陽(yáng)下暴曬一天,曬完之后生板栗一般都會(huì)自動(dòng)裂開(kāi),這個(gè)時(shí)候再剝殼以及剝內(nèi)皮都是比較輕松的,不過(guò)選擇暴曬的栗子最少是盡快吃完,因?yàn)椴灰妆4妗?/p>

板栗內(nèi)皮怎么去掉?板栗里面的皮怎么去掉?

5、溫馨提示

不論何種方式剝殼或者剝皮其實(shí)都是為了讓口感更好,實(shí)際上板栗的那一次內(nèi)皮對(duì)口感的影響并不是十分大,如果實(shí)在清除不干凈即便吃了也是沒(méi)有多少問(wèn)題的,但板栗不宜多吃,尤其是生板栗,不然可能引起腸胃不適。

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