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時(shí)間:2021-01-04 16:03:22 編輯:本站整理 3275
很多朋友過(guò)生日聚會(huì)喜歡去海底撈吃飯,但是海底撈有一些吃法攻略你都了解嗎,今天小編為大家整理了一些海底撈的神仙吃法,快來(lái)get起來(lái)吧。
第1種:【油條雞蛋蝦滑】
喜歡吃油條作為早餐的人有很多,但是火鍋中涮油條你吃過(guò)嗎?
我最喜歡在番茄鍋底的湯里涮油條來(lái)了,現(xiàn)在還有一種新型吃法,就是把油條剪開(kāi)成小段,一段用筷子捅開(kāi),然后把攪拌均勻的生雞蛋液和蝦滑塞進(jìn)去,煮熟之后特別的鮮嫩,但是不要煮的時(shí)間過(guò)久,萬(wàn)一把油條煮化了,就不好吃了,蝦滑和生雞蛋液可是很愛(ài)熟的。
第2種:【自制海鮮粥】
火鍋店中吃粥,不知道是哪個(gè)奇才想到的。只利用四格火鍋中的一格,放入大米、大蝦、蟹棒和貝殼,不停沸騰的熬煮,等快要吃完火鍋的時(shí)候,再來(lái)吃這個(gè)海鮮粥,不僅香濃,更好喝解膩。如果你這一餐吃了很辣的鍋底,那來(lái)點(diǎn)這個(gè)海鮮粥會(huì)很養(yǎng)胃,不僅如此,你還可以加點(diǎn)其他的海鮮進(jìn)去。
第3種:【番茄牛肉飯】
在火鍋店吃米飯,是的你沒(méi)看有看錯(cuò)。但這不是一般的米飯,是番茄牛肉飯。菜單上是沒(méi)有,需要我們DIY一下,我們點(diǎn)一碗米飯,然后加上小料區(qū)的五香牛肉粒(我喜歡多放一點(diǎn)),再來(lái)點(diǎn)酥黃豆,再淋上點(diǎn)牛肉醬,最后再給飯澆上點(diǎn)番茄湯,攪拌一下就好了。真的特別好吃,而且做起來(lái)很簡(jiǎn)單,感興趣的朋友一定要試試哦。
第4種:【肥牛蟹棒蝦滑卷】
肥牛我所欲也,蝦滑我所欲也,蟹棒亦我所欲也,成年人不做選擇,我們?nèi)家?。下面就為朋友們分享一下肥牛蟹棒蝦滑卷的做法,找了一個(gè)干凈的盤(pán)子,攤開(kāi)鋪平一片肥牛,再把蟹棒從中間刨開(kāi),在里面抹上蝦滑,然后朝一個(gè)方向卷起來(lái),再在中間扎上牙簽固定,就可以下鍋煮了。煮熟之后蘸著調(diào)好的小料,3種美味在口腔中碰撞,真的太好吃了~
第一、選擇鍋底。火鍋的鍋底有很多種口味,不過(guò)我們一般吃的也只有清湯和麻辣口味的,所以不要再傻乎乎地點(diǎn)兩個(gè)或者四個(gè)鍋底,選擇一個(gè)鴛鴦鍋就可以了。而且海底撈中的清湯鍋底是免費(fèi)的,所以大家只要花錢(qián)買(mǎi)麻辣口味的鍋底足矣。清湯鍋底特別適合老人和小孩食用哦!麻辣鍋底適合年輕人吃,這樣一家人去吃也能滿(mǎn)足大家的口味。
第二、點(diǎn)菜的方式。不知道大家在外面快餐店里怎么點(diǎn)菜的?我去外面吃飯經(jīng)常點(diǎn)兩個(gè)半份菜,然后湊成一盤(pán),這樣價(jià)格優(yōu)惠一半,而且量還很多哦!在海底撈你也可以用同樣的方式點(diǎn)菜,然后2個(gè)拼一盤(pán),這樣大家還能多吃點(diǎn)不同口味的菜呢。你學(xué)到了嗎?不要怪我沒(méi)有告訴你哦!
第三、不要點(diǎn)蝦滑。很多人去吃火鍋,都想吃點(diǎn)不一樣口味的,列如蝦滑。不過(guò)我個(gè)人建議海底撈的蝦滑最好不要點(diǎn),雖然味道不錯(cuò),但是它的分量卻很少,而且價(jià)格比同等價(jià)位的價(jià)格要高。如果你腰包里的錢(qián)多,你就盡情的點(diǎn)吧!
第四、不要點(diǎn)拉面。這個(gè)是最大的雷區(qū)了,都聽(tīng)說(shuō)過(guò)海底撈的拉面很出名,廚師會(huì)表演拉拉面,雖說(shuō)看著不錯(cuò),但是我吃的和外面賣(mài)的普通拉面差不多,沒(méi)什么區(qū)別,要說(shuō)最大的區(qū)別就是價(jià)格別外面的貴好幾倍,所以大家盡量不要點(diǎn)拉面。
第五、一定要吃米飯。上面說(shuō)了主食不要拉面,但總得讓一家人填飽肚子再走吧!我們可以多要幾份米飯,然后再放點(diǎn)海底撈免費(fèi)提供的牛肉粒,在淋入點(diǎn)湯汁,一碗可口的牛肉飯就好了,開(kāi)吃。
第六、給孩子來(lái)點(diǎn)酥肉。酥肉相信大家并不陌生,酥肉是經(jīng)過(guò)油炸制作而成,不用擔(dān)心他們的油是地溝油,因?yàn)樗麄兠刻於紩?huì)用新油炸酥肉,這樣才能留住顧客。酥肉的味道很香,最好放在鍋里煮一下再吃,在蘸點(diǎn)番茄醬真是太過(guò)癮了。
1碗米飯+牛肉粒+芹菜粒+番茄湯
可操作性:★★★★★ 口感:★★★★★ 推薦指數(shù):★★★★★
如果要做這碗飯,記得番茄鍋底一定要加濃。這一碗要在番茄鍋底下鍋涮菜之前制作才好。
要一碗白米飯,在上面鋪滿(mǎn)牛肉粒和芹菜粒,最后加入番茄湯汁,和米飯攪拌均勻,一碗番茄牛肉飯就做好了。
番茄和牛肉的味道非常搭,米飯吸收了酸甜可口的湯汁,再加上五香味的牛肉粒,或許下次來(lái)海底撈就點(diǎn)個(gè)鍋底和米飯就可以吃到飽的感覺(jué)。
半份肥牛+半份金針菇+1顆雞蛋+牙簽
可操作性:★★★ 口感:★★★★★ 推薦指數(shù):★★★★
金針菇可是可以卷一切的代表菇類(lèi),卷肥牛這種搭配,看起來(lái)味道就不會(huì)太差。
肥牛要?jiǎng)偵献赖臅r(shí)候就攤開(kāi)來(lái)卷好,不然融化了就不那么好攤開(kāi)了,服務(wù)員小哥哥貼心的給我們準(zhǔn)備了不少牙簽,把他們固定好了下鍋不容易散架。
肥牛容易老,所以最后需要裹上一層蛋液下鍋,1分鐘左右撈出來(lái),蘸醬吃。
簡(jiǎn)單容易操作,再加上金針菇自帶可以配一切食材的buff,強(qiáng)烈建議這個(gè)選擇也可以備選上新菜單。
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