時間：2020-06-18 11:45:12 編輯：5號網(wǎng)-wsy 0
香螺是一種十分受歡迎的海產(chǎn)品，螺肉鮮嫩，肉質(zhì)肥美，不管是醬爆還是白灼都是很美味的，那么香螺買回來之后，可以放冰箱里面冷凍保存嗎？
香螺可放冰箱冷凍保存，一般活的可存放3天左右，若是直接裝在盆內(nèi)放在冰箱保鮮層可存放5天左右。但若死了的話，就不要保存也不要食用了。尤其是在夏天，若是煮熟后可放在冰箱存放一兩天。保存時貝類鮮活海鮮切忌不能放水養(yǎng)，要干養(yǎng)放在潮濕的地方。
可以。
可以用個盆子，放在清水里浸泡，至少一天。吐出內(nèi)部的臟東西，記得用鉗子夾掉后尾部，再放在清水中。香螺性寒，如果脾胃虛弱的不要吃，可以用辣椒暴炒吃。香螺有發(fā)達的唾液腺，能分泌蛋白分解酶，它棲息于潮下帶較深砂泥質(zhì)海底，海底拖網(wǎng)常采到。
1、撒一點海鹽在清水中，營造海水的味兒。
2、拿一些不用的筷子在盆的底部架上，寬度應(yīng)該小于香螺的寬。
3、將香螺放在筷子上浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時后就會看到盆底的臟東西會有很多。
1、螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導(dǎo)致腹瀉。
2、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒， 故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，有胃寒病者忌食。
3、螺肉可爆、炒、燒、氽湯、打鹵、或水煮后佐以姜、醋、醬油食用。
4、食用螺類應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。
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