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谷雨茶怎么泡谷雨茶的功效與作用

時(shí)間：2020-03-15 11:16:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 157

在春天是很好的采茶季節(jié)，其中谷雨茶、清明茶等時(shí)節(jié)的茶葉都十分受歡迎，谷雨茶自然就是谷雨前后的茶葉了，那么谷雨茶怎么泡才好喝呢？

谷雨茶怎么泡

材料：谷雨茶、蜂蜜適量。

做法：

1、首先將玻璃杯清洗干凈，擦干水分。

2、接著在杯中放入適量的谷雨茶，倒入溫開(kāi)水。

3、然后蓋上蓋子燜3-5分鐘，使茶葉泡發(fā)。

4、待水溫降至60度時(shí)，倒入適量的蜂蜜，用勺子攪拌均勻后即可飲用。

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谷雨茶的功效與作用

1、殺菌消毒

春梢芽葉肥醇，谷雨茶受氣溫影響，發(fā)育充分，葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是谷雨茶的獨(dú)有特點(diǎn)之一。這樣的谷雨茶富含多種維生素和氨基酸，營(yíng)養(yǎng)與礦物質(zhì)都十分豐富。含有的生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用谷雨茶健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)谷雨茶健齒茶具有抗菌斑形成的作用。

2、清火去病

谷雨茶溫涼，因?yàn)楣扔晟L(zhǎng)在溫和的春季，春季溫度也適中，所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點(diǎn)，可以用作茶療。

3、健牙護(hù)齒

在谷雨前后采集的茶色澤青黃嫩綠，聞之清香，嚼之微苦中帶清涼;這樣的茶葉能打油茶喝，打出來(lái)的油茶色澤橙黃純凈，食之清香四溢，滿口生津，妙不可言。因此谷雨茶沒(méi)有一般茶的濃度，卻清甜甘口，令人口齒清爽。達(dá)到健牙護(hù)齒的功效。

4提高自身免疫力

谷雨茶中含有維生素、氨基酸、茶多酚等多種營(yíng)養(yǎng)成分，人體適量的食用，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高自身免疫力，對(duì)外界病菌有所抵抗。

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谷雨茶是什么茶

谷雨茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”)，又叫二春茶。春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。谷雨茶有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開(kāi)旌旗的古人的槍?zhuān)环Q(chēng)為旗槍;一芽?jī)赡廴~則像一個(gè)雀類(lèi)的舌頭，被稱(chēng)為雀舌。

谷雨茶，經(jīng)過(guò)雨露的滋潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣逼人。喝起來(lái)口感醇香綿和，對(duì)人的身體特別好，通全身不暢之氣：以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝，以祈求健康。

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谷雨茶和明前茶的區(qū)別

1.定義不同：明前茶，就是清明節(jié)以前采制的茶;谷雨茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。

2.功效有區(qū)別：谷雨茶比明前茶溫和，更益健康。

3.茶葉產(chǎn)量不同：明前茶因?yàn)橼s早和氣溫等因素，發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以產(chǎn)量比較少;而谷雨茶相對(duì)來(lái)說(shuō)，采摘的時(shí)候生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量就很大了。

4.價(jià)格不同：明前茶因?yàn)橄∩俸挖s早，價(jià)格更高。明前茶價(jià)格一般來(lái)說(shuō)比谷雨茶貴。

5.茶葉品質(zhì)不同：明前茶比谷雨茶所細(xì)嫩。

6.泡法不同：明前茶很不耐泡，沖上兩三泡之后，味道就變淡了;而谷雨茶泡起來(lái)的鮮活，茶香濃郁渾厚，久泡仍余味悠長(zhǎng)，比明前茶耐泡鮮活。