時間：2020-03-11 08:55:01 編輯：5號網(wǎng)-wsy 99
汽鍋排骨是一道很有名的菜，它主要是用到排骨這個食材，放到氣鍋里面燉熟，味道特別的好，下面我們一起來學(xué)學(xué)氣鍋排骨的具體做法吧。
主料：豬大排130g，芋頭50g。
調(diào)料：食鹽適量，姜適量，料酒適量，黨參20g，黃芪30g，鮮棗3枚。
制作步驟：
1. 先將排骨洗凈，將除鹽之外的所有配料放進(jìn)下面的煮鍋中。
2. 再把氣鍋放在煮鍋的上面，用毛巾封好，保證其不漏氣即可，打開電源開始蒸煮。
3. 氣鍋中不能放水，將芋頭、排骨、姜和少量的料酒放入氣鍋中。
4. 蓋上蓋子，持續(xù)蒸3個小時后，加適量鹽即可出鍋。
兩個小時以上。
蒸煮的過程中，豬排一定要煮熟。因?yàn)樨i肉中有時會有寄生蟲，如果生吃豬排或是蒸煮的不夠熟，豬排中的寄生蟲有可能會進(jìn)入體內(nèi)，對人體產(chǎn)生不好的影響。
排骨，我們?nèi)粘Ｗ畛Ｒ姷氖巢闹弧Ｅ殴侵泻锌梢蕴峁┤梭w生理活動所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可以維護(hù)人體的骨骼健康，小孩吃排骨有利于生長發(fā)育，老人吃排骨有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松。與此同時，豬排還有滋陰潤燥，益精補(bǔ)血的功效，有氣血不足、陰虛納差情況的患者應(yīng)當(dāng)多吃。
在選購排骨時，首先要看排骨的顏色，新鮮的排骨顏色是紅色或分紅色的，如果太鮮紅的話可能是人工添加了色素，如果呈黑紅色的話就證明排骨不新鮮。
然后是用手按壓排骨，好的排骨有彈性，不粘手，反之就是不新鮮或肉質(zhì)不好的排骨。
最后，是聞一下排骨的味道，新鮮排骨有鮮肉的味道，略帶血腥味，如果有發(fā)臭發(fā)霉的味道就說明該排骨已經(jīng)變質(zhì)，不要購買了。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。