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為什么海底撈生意那么火爆呢海底撈服務(wù)究竟有多好呢

時(shí)間：2019-11-25 14:20:32 編輯：本站整理 278

一轉(zhuǎn)眼冬季又到了，今天小編想和大家說的就是海底撈，究竟為什么海底撈生意那么火爆呢，以及海底撈服務(wù)究竟有多好呢？如果你也想知道我們就一起來學(xué)習(xí)吧，跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。

為什么海底撈生意那么火爆呢

1.首先，大家都明白，海底撈是做餐飲起家的，餐飲業(yè)無非就是服務(wù)，價(jià)格，衛(wèi)生，環(huán)境這四個(gè)方面，但是如何把服務(wù)做到人們都滿意，這可不是一天兩天練成的，大家只要在海底撈火鍋吃過火鍋的人都知道，海底撈的服務(wù)是一流的，沒得說的，就是它那無微不至的服務(wù)。因?yàn)楹５讚频暮诵淖谥季褪侨硇牡臑轭櫩头?wù)，“顧客是上帝”這句話在海底撈每個(gè)員工的心中，微笑待客，笑臉相迎，服務(wù)周到，他們真正做到了顧客就是上帝，能讓顧客在享受火鍋美味的同時(shí)享受到帝王般的待遇，這種服務(wù)深入人心，受到無數(shù)人的贊揚(yáng)，這就是海底撈成功的秘訣之一，天長日久，日積月累，企業(yè)就在這樣的理念下越做越大。

2.其次，“員工是親人”，這句話在海底撈工作過的人深有體會，老板識員工為家人，海底撈的員工都是文化程度很低，最底層的農(nóng)民工，有的甚至沒有上過學(xué)，正因?yàn)檫@樣的一群人，張勇把他們當(dāng)成親人對待，想他們之所想，比如，海底撈的員工提拔都是從員工做起，除了財(cái)務(wù)人員；海底撈還給做的好的員工父母發(fā)工資，每月200元，海底撈員工平均薪酬約6萬元，在同行中領(lǐng)先，海底撈最成為稱道特色之一就是服務(wù)，海底撈大約有5萬名員工，年服務(wù)顧客超過1億人次。海底撈的宿舍一定是有物管的小區(qū)，雖然擠一點(diǎn)，但是檔次是高的。房間還有電腦，有wifi。海底撈的服務(wù)員不用自己洗衣服，有阿姨洗；吃飯也不在店里，是由阿姨做菜。這種待遇，如何不讓員工心存感激？尊重每一個(gè)員工的想法，現(xiàn)在被諸多火鍋店抄襲的眼鏡布、頭繩、塑料手機(jī)套，這樣的一個(gè)個(gè)的想法，竟然是出自一些沒有什么文化的服務(wù)生。另外在海底撈工作的員工有一份特殊的“嫁妝”，在海底撈有個(gè)說法，叫“嫁妝”。一個(gè)店長離職，只要任職超過一年以上，給8萬塊的嫁妝，就算是這個(gè)人被小肥羊挖走了，也給。我們考核店長就兩個(gè)指標(biāo)，員工滿意度和顧客滿意度。員工不滿意，顧客就沒法滿意。我們的戰(zhàn)略目標(biāo)就是不斷提高顧客滿意度，在保證顧客滿意度的前提下，把海底撈建設(shè)成一個(gè)民族品牌。

3.最后，海底撈的成功，這是中國餐飲業(yè)的標(biāo)桿，從簡陽一家?guī)资矫椎穆愤呅〉?，到如今在中國和全球的中式餐飲市場中均排名第一的餐飲巨頭，24年的時(shí)間里，張勇帶領(lǐng)海底撈走過了一段光輝的路程。我們確立了“雙手改變命運(yùn)”的核心理念來凝聚員工。想借此傳達(dá)的是，只要我們遵循勤奮、敬業(yè)、誠信的信條，我們可以通過雙手改變命運(yùn)?！邦櫩褪巧系郏瑔T工是親人”成了海底撈真正成功的秘訣。

為什么海底撈生意那么火爆呢海底撈服務(wù)究竟有多好呢

海底撈服務(wù)究竟有多好呢

現(xiàn)在再去海底撈，因?yàn)閬沓燥埖娜撕芏?，每次都要排?duì)等號，不過不用擔(dān)心，海底撈為等待的顧客提供免費(fèi)的美甲，擦鞋，護(hù)手，還有小零食和免費(fèi)飲料，讓你在等桌的時(shí)候不會無聊。海底撈的服務(wù)可以說是無微不至了，可能你在上洗手間的時(shí)候還會有人幫你開水龍頭或者擠洗手液，遞給你擦手紙，海底撈的服務(wù)員全國各地都有也許給你服務(wù)的就是你的老鄉(xiāng)，態(tài)度熱情服務(wù)周到。

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海底撈的人均消費(fèi)是多少呢

海底撈的鍋底有十種，鴛鴦鍋、牛油果、番茄鍋等等，滿足大家的口味偏好，價(jià)格方面是根據(jù)城市區(qū)域而定的，每個(gè)城市都會有一定的差異。海底撈搭配的醬料有二十多種，辣椒醬、芝麻醬、蒜泥等，大家可以按照喜好自己選擇。海底撈還會免費(fèi)的送一些應(yīng)季的水果，都是比較新鮮的，還會提供一些小米粥、銀耳湯之類的。至于海底撈人均消費(fèi)方面，在海底撈大吃一頓的具體價(jià)格是不能確定的，每個(gè)城市的人均消費(fèi)都是不同的，在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好的城市，人們消費(fèi)水平也比較高，在海底撈吃一頓人均需要一百元，在一些相對消費(fèi)能力比較低的城市，人均消費(fèi)七八十或者六七十，這些都不能確定。海底撈會在過節(jié)的時(shí)候制定一些優(yōu)惠活動，回饋廣大顧客的支持，是個(gè)不錯(cuò)的火鍋店。

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海底撈在生日當(dāng)天有優(yōu)惠嗎

海底撈在生日當(dāng)天并沒有折扣優(yōu)惠，不過如果你提前告知服務(wù)有就會隨機(jī)送上蛋糕果盤長壽面，具體情況則因門店而異。如果你喜歡熱鬧，還可以聽店員為你唱生日歌。而且通過微信“海底撈火鍋”注冊會員，填寫生日信息，就可以在生日當(dāng)月獲取一張30元的代金券。需要注意的是30元代金券無法與其他整單折扣同時(shí)使用。