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柚子和魷魚(yú)能一起吃嗎?柚子和魷魚(yú)一起吃會(huì)怎么樣

時(shí)間:2016-07-16 10:36:54 編輯:本站整理 1034

食用魷魚(yú)特別提醒

高血壓可以吃魷魚(yú)嗎

魷魚(yú)須煮熟透后再食,皆因鮮魷魚(yú)中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。

哪些疾病的患者不適宜食用魷魚(yú)絲?

1、動(dòng)脈硬化,高脂血癥。

2、哪些體質(zhì)的人不適宜食用魷魚(yú)絲。

3、氣虛體質(zhì),氣郁體質(zhì),濕熱體質(zhì),陽(yáng)虛體質(zhì),陰虛體質(zhì)。

魷魚(yú)的食用禁忌

魷魚(yú)之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。魷魚(yú)是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

柚子和魷魚(yú)能一起吃嗎?柚子和魷魚(yú)一起吃會(huì)怎么樣

菜譜推薦

◎蘆筍炒魷魚(yú)

原料:柚子、魷魚(yú)、鮮蝦、蘆筍、泰式甜辣醬、紅彩椒。

調(diào)料:蔥姜碎、鹽、白糖、胡椒粉。

做法:

1、柚子肉撕下來(lái)一半榨汁,一半撕成小絲。

2、鮮魷魚(yú)去皮打上花刀,在開(kāi)水中微泡水略燙,卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣醬腌漬入味。

3、鮮蝦去皮留尾,用酒胡椒粉,鹽腌漬去腥。紅椒切小丁,蘆筍去老皮,切段,在開(kāi)水中焯熟。

4、鍋內(nèi)放油,煸香蔥姜碎和泰式甜辣醬,放入鮮蝦炒至變色,放入魷魚(yú)卷和剩下的柚子汁,加入白糖、鹽調(diào)味。

5、最后放入蘆筍段,柚子肉絲,勾薄芡出鍋裝盤(pán)。

◎紅燒魷魚(yú)卷

原料:魷魚(yú),黃瓜,木耳

調(diào)料:蔥,鹽,料酒,醬油,味精,糖

做法:

1.準(zhǔn)備好魷魚(yú)、黃瓜、木耳、蔥、鹽、料酒、醬油、味精、糖

2.魷魚(yú)切片,開(kāi)水抄過(guò)黃瓜切成菱形的片。

3.蔥、鹽、料酒、醬油、味精、糖對(duì)成汁,加點(diǎn)抄過(guò)魷魚(yú)的水備用。

4.鍋放旺火上燒,油熱以后,把2和3都放進(jìn)去爆炒就出鍋。

5.炒鍋剩下的汁水,勾芡澆在魷魚(yú)上。

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