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時(shí)間：2019-09-28 17:53:18 編輯：本站整理 499
可可醬是一種調(diào)味品，在很多菜中也可以看到有它的身影，可可醬還是挺好吃的，那么可可醬到底可以用來(lái)干什么呢，可可醬的功效。
可以用來(lái)調(diào)味??！可可醬什么的最受西餐廳的歡迎，除了可以給提拉米蘇調(diào)味，很多甜點(diǎn)也是可以做的，也可以做冰淇淋哦！
1、減肥
它的減肥效果并不是十分理想，但也是有用的，因?yàn)?，可可粉在制作時(shí)，有進(jìn)行脫脂工藝，讓可可粉中蘊(yùn)含了可可脂，因此，有減肥的效果。
2、健胃
它有健胃的功效，因?yàn)?，天然的可可粉中含有豐富的生物堿，而生物堿能刺激胃液分泌，促進(jìn)白質(zhì)的消化，起到健胃的效果。
3、防癌
它有防癌的效果，據(jù)荷蘭有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，常吃可可粉的人壽命一般都比較長(zhǎng)，因?yàn)椋煽煞壑泻胸S富的抗氧化的物質(zhì)。此外，可可粉中還含有大量的黃酮類化合物，其不但能提升體內(nèi)血管壁的細(xì)胞機(jī)能，而且還能抵抗癌細(xì)胞的病變。
4、預(yù)防心腦血管疾病
它有預(yù)防心腦血管疾病的功效，因?yàn)?，它?nèi)含豐富的脂肪酸，能有效降低固醇，從而有效預(yù)防心腦血管疾病的突發(fā)。
1、神經(jīng)過(guò)敏
在生活中大量食用可可粉，就相當(dāng)于食用相同劑量的興奮劑，容易導(dǎo)致人體神經(jīng)過(guò)敏等癥狀。
2、加劇高血壓
可可粉是巧克力不可缺少的重要成分，含有高熱量脂肪，平時(shí)如果過(guò)多的食用，就會(huì)導(dǎo)致血壓升高，甚至誘發(fā)腦部出血等病癥。
3、誘發(fā)骨質(zhì)疏松
長(zhǎng)期食用，就會(huì)因?yàn)閿z取過(guò)量而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，而且對(duì)骨量的保存有很不利的影響。
4、導(dǎo)致流產(chǎn)
孕婦如果長(zhǎng)期大量攝取可可粉，容易導(dǎo)致流產(chǎn)或者胎兒畸形等現(xiàn)象出現(xiàn)。
1.可可粉中含有的亞油酸有舒張血管、消除代謝障礙、幫助胰島素工作的作用，因而可以穩(wěn)定血糖、控制食欲。
2.可可粉中含有豐富的維生素A，維生素A能夠維持正常視覺(jué)功能、維護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康、維持骨骼正常的生長(zhǎng)發(fā)育，純可可粉制的飲料是非常健康的。
3.可可粉中還含有單寧和可可多酚，可以阻止牙齦結(jié)石和蛀牙的形成，對(duì)于保護(hù)牙齒有很好的幫助。
4.可可粉中含有的類黃酮物質(zhì)，如黃烷醇和原花青素，可以促進(jìn)血管舒張，降低炎癥反應(yīng)和降低血凝塊形成，從而起到預(yù)防心血管病的作用。
5.可可粉中含有苯乙胺成分可以使人的心情愉悅，心情低落、抑郁者食用能改善情緒。
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