時間:2016-07-08 08:45:36 編輯:本站整理 1413
腐竹本來是種營養(yǎng)價值很高的豆制品,但由于“毒腐竹”事件,很多消費者不敢購買。給大家?guī)c建議,幫助大家買到健康優(yōu)質的腐竹:
首先看表面,是否油亮光澤,有無雜質。優(yōu)質腐竹應是豆皮的米黃色,表面有自然的油亮光澤;掰開看,優(yōu)質腐竹質硬易折,條狀折斷有空心,看起來十分的透亮,質量差的韌勁大,掰不動,如果加了淀粉,橫切面有很多實心及白色小點;聞一下,優(yōu)質腐竹有清香的豆香味,質量差有異味,有的是刺鼻味道。買回家用20~30℃的常溫水泡發(fā)3小時左右,質量次的腐竹泡發(fā)后水比較渾濁,表面比較黏稠,好腐竹泡發(fā)后水的顏色清亮,用手摸起來有彈性不易碎。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。