時間：2019-06-03 10:58:11 編輯：本站整理 494
大家知道百香果是什么類型的水果嗎，百香果是熱帶水果嗎，百香果可以每天吃嗎，百香果適合什么人吃，不適合什么人吃呢，今天就一起來看看吧！
百香果有名雞蛋果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷叢林中。原產安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。
果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區(qū)，雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。
百香果蜂蜜飲
1.準備一個百香果、適量蜂蜜。
2.將百香果洗凈、對半切開，然后用勺子挖出果肉，放入杯中。
3.隨后根據自己的口味加入適量的蜂蜜，用溫水兌開，攪拌均勻即可食用。蜂蜜有潤腸通道的作用，所以也能改善便秘的情況。
百香果拌酸奶
1.準備1個新鮮的百香果、原味酸奶或者是養(yǎng)樂多。
2.用同樣的方法將百香果的果肉挖出來，然后將酸奶放入杯中，百香果的果肉放于酸奶的上層。
3.如果準備的酸奶是養(yǎng)樂多，還可以將百香果和養(yǎng)樂多混在一起榨汁食用。酸奶中的活性菌群有一定的潤腸作用，而且還能軟化大便，緩解大便干結的癥狀，與百香果搭配食用，治療便秘的效果更好。??
百香果的籽可以吃。 百香果籽中富含高級蛋白，高級脂肪，可以更好的為人體補充營養(yǎng)，而且百香果的果肉和果籽都比較小，一般吃百香果都是連著百香果的籽一起吃的，百香果的果籽吃起來脆脆的，還能改善百香果的口感呢！?
百香果最好用溫開水或是冰水沖泡，不要用熱開水泡。 因為百香果中富含蛋白質，太熱的開水沖泡百香果，會導致蛋白質發(fā)生變性，導致百香果的營養(yǎng)功效降低。百香果可以除了鮮食以外，還可以將百香果榨汁食用，或者將百香果與其他食材搭配食用，例如白果涼拌木瓜絲、白果牛奶汁、百香果華夫餅、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果醬等等美味的食品。
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