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吃黑魚有什么好處和壞處?吃黑魚禁忌

時間:2016-06-28 11:24:39 編輯:本站整理 10815

黑魚也就是我們俗說的大頭魚,雖說魚肉好吃,但是也是又好處和壞處的呢?那么黑魚有哪些禁忌呢?下面來一起介紹下!

吃黑魚有什么好處和壞處?吃黑魚禁忌

吃黑魚有什么好處和壞處

吃黑魚的好處

黑魚含有大量的蛋白質,其25%體重都是蛋白質,這種高蛋白吸收較高,能有85%以上的吸收率,是高檔的滋補品,十分適合產(chǎn)后、手術后以及大病后的患者食用,促進體力恢復,促進傷口愈合,這也是常見病人吃黑魚湯的主要原因。

促進恢復

黑魚中含有一定量的脂肪,大多屬于不飽和脂肪酸,DHA是促進腦力的關鍵元素,食用可促進嬰幼兒腦力發(fā)育,改善老年人的記憶力衰退現(xiàn)象,屬于補腦食物之一。

改善腦力

黑魚中鐵元素的含量也極高,鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要原料之一,并且黑魚中蛋白質含量很高,和鐵元素一起可合成血紅蛋白,有補血之效,十分適合貧血的人群食用。

改善貧血

黑魚具有健脾利水的功效,在民間,人們常用黑魚湯治療各種水腫。如心臟病和腎臟導致水腫、營養(yǎng)性障礙水腫、孕婦水腫、腳氣浮腫等。

治療水腫

黑魚含有豐富的蛋白質和各種氨基酸,產(chǎn)婦食用黑魚湯能為機體提供充足的蛋白質和氨基酸,為母乳的分泌提供充足的蛋白質來源,有促進泌乳的效果。

壞處

消化不良

黑魚屬于高蛋白食物,蛋白質在胃腸內(nèi)的消化和吸收十分有限,大量的食用黑魚容易導致蛋白質過量,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良之癥。

宮寒痛經(jīng)

黑魚屬于淡水魚,并且屬于寒性,這種寒性的食物不適合多吃,食用過多會引起脾胃虛寒,而年輕的女性更是不能在經(jīng)期食用,食用過多容易引起宮寒痛經(jīng)。

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