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時(shí)間:2019-05-09 09:35:23 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 346
酸梅湯本身是不含有酒精的,不過(guò)酸梅湯里面的烏梅經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)會(huì)有少量醇類物質(zhì)釋放,另外就是市面上賣的酸梅湯可能會(huì)添加少量酒精來(lái)提味。
酸梅湯不含酒精。
之前網(wǎng)絡(luò)上有酸梅湯含酒精的說(shuō)法,其實(shí)經(jīng)不起推敲,酸梅湯的成分非常簡(jiǎn)單,烏梅、山楂、冰糖、甘草、桂花等,都是生活中常見的食材,而且都是干制品,也不會(huì)出現(xiàn)發(fā)酵情況,怎么會(huì)含酒精呢?所以,酸梅湯有酒精是一則謠傳。
酸梅湯可以解酒,但是不適用于酒后,而是喝酒前。
酸梅湯是通過(guò)酸的梅子制作成的酸梅湯,喝道口中味道有點(diǎn)酸還有點(diǎn)苦,用酸梅湯解酒并不是喝醉之后,而是在喝酒之前喝點(diǎn)酸梅湯,因?yàn)樗崦窚泻幸环N物質(zhì),在喝酒之前喝能夠使這種物質(zhì)貼附在我們的胃壁上,可以減少我們的胃對(duì)酒精的吸收,從而起到保護(hù)胃的作用。
酸梅湯中,以烏梅、生山楂、生甘草等為主,輔以冰糖等。夏季陽(yáng)氣盛于外且易耗傷陰液故而多飲酸梅湯以取酸甘化陰之意,同時(shí)酸味斂、可開胃,可以防止夏季出汗過(guò)多造成的氣虛乏力及食欲不振。
其中,烏梅酸、澀,平。歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。有斂肺,澀腸,生津,安蛔、降膽氣之功。用于肺虛久咳,久瀉,虛熱消渴等。能生津止渴,提神醒酒,肝火旺的人尤為適合。能幫助消化、增進(jìn)食欲,又有清腸胃、驅(qū)蟲、止肚瀉、止咳去痰等功效,還能收澀小便、止汗固液、安蛔,對(duì)于夏天食欲不振、煩急等均有療效。它還可令人迅速消除疲勞、恢復(fù)體力,同時(shí)預(yù)防傳染病。
1喝一些酸梅湯就可以起到恢復(fù)體力的作用,因?yàn)樗崦窚奈兜浪崴岬?,里面含有很多檸檬酸和蘋果酸,而且還含有枸櫞酸,能夠抑制乳酸出現(xiàn),身體里面的乳酸含量如果太高的話,就容易讓身體變得疲勞,喝一些酸梅湯就能夠讓這些疲勞的感覺(jué)消失,讓體力得到恢復(fù)。
2醒酒,喝一些酸梅湯還可以達(dá)到醒酒作用,酸性的物質(zhì)可以讓胃液腺的分泌以及唾液腺的分泌變得更好,能夠達(dá)到生津止渴作用,出門玩的時(shí)候或者喝了很多酒以后就可以喝一些酸梅湯來(lái)醒酒,可以達(dá)到很好的抵抗細(xì)菌作用。
3喝一些酸梅湯,還可以保護(hù)腸胃,炎熱的夏季食物特別容易變質(zhì),如果不小心吃了變質(zhì)的食物,就容易導(dǎo)致消化道方面的疾病出現(xiàn),這個(gè)時(shí)候喝一些酸梅湯還是非常不錯(cuò)的,里面含有酸性物質(zhì),能夠讓胃液分泌唾液分泌變得更多,達(dá)到保護(hù)腸胃作用。
4降肝火,喝酸梅湯也能夠達(dá)到輔助治療肝火旺盛的作用,肝臟不好的人多吃一些酸性食物還是好的,能夠起到很好的平肝降火作用,能夠讓肝臟得到滋養(yǎng),又能夠起到很好的滋潤(rùn)咽喉作用,所以應(yīng)該適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崦窚?/p>
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