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吃哪些食物是補(bǔ)鈣的 吃乳鈣的好處

時(shí)間:2019-05-01 09:13:26 編輯:本站整理 261

說到補(bǔ)鈣大家應(yīng)該都很熟悉,人體缺鈣是有很多壞處的,補(bǔ)鈣是很常見的一種補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)方式,身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量不能夠缺失,有充足的鈣身體才會(huì)更加健康。

吃哪些食物是補(bǔ)鈣的

第9名:黑豆

怎么吃?黑豆很難煮,煮之前先用水浸泡半小時(shí),再用大火煮沸后,小火煮40分鐘,黑豆才會(huì)煮得軟爛。

哪種人不宜吃?黑豆蛋白質(zhì)含量高,不易消化,有嚴(yán)重胃病的人最好少吃。

第8名:黑木耳

怎么吃?黑木耳要用冷水泡發(fā),不要用熱水。泡發(fā)時(shí)間不要超過2小時(shí),以免營(yíng)養(yǎng)損失,泡發(fā)后用冷水沖洗幾遍,清除雜質(zhì)。

哪種人不宜吃?脾胃虛寒、消化功能差的人要少吃木耳,否則容易引起消化不良、腹瀉腹脹。

第7名:紫菜

怎么吃?補(bǔ)鈣要鈣和鎂一起補(bǔ),才能預(yù)防骨質(zhì)疏松,強(qiáng)化補(bǔ)鈣效果,只補(bǔ)鈣不補(bǔ)鎂,會(huì)引發(fā)肌肉抽搐、抽筋等癥狀。紫菜里面的鈣鎂含量都很高,兩者相結(jié)合,更有助于人體吸收鈣質(zhì)。

哪種人不宜吃?紫菜性寒,脾胃虛寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。

第6名:海參

海參和魚翅、人參、燕窩齊名,有“海中人參”的美譽(yù)。它含有的天然活性鈣對(duì)于中老年人補(bǔ)鈣極其適合,且膽固醇含量極低,蛋白質(zhì)豐富,可健腦長(zhǎng)壽。

怎么吃?體質(zhì)虛弱需進(jìn)補(bǔ),可每天吃一只,不要貪多,會(huì)上火。烹飪方法越清淡越好,比如清燉、水煮、涼拌,能最好地保留海參的營(yíng)養(yǎng)成分。

哪種人不宜吃?體內(nèi)燥火旺盛、腎功能不好、動(dòng)完手術(shù)后都不宜吃,海參屬于高蛋白“發(fā)物”,容易加重腎臟負(fù)擔(dān),術(shù)后吃的話不利于傷口愈合。

第5名:芥菜

芥菜是蔬菜中最補(bǔ)鈣的一類菜,除了含鈣量很高,還含有極高的胡蘿卜素和膳食纖維,能明目通便,特別適合中老年人食用。

怎么吃?可以用熱水焯過后涼拌,避免過多油分?jǐn)z入,減肥的同時(shí)強(qiáng)化補(bǔ)鈣效果。

哪種人不宜吃?芥菜性溫,體內(nèi)燥火旺盛、患有熱性咳嗽、痔瘡的人做好不要吃。

第4名:乳酪

乳酪中的鈣含量不僅豐富,還能被人體快速吸收,除此之外,優(yōu)質(zhì)的乳酸菌對(duì)維持腸道健康極有幫助,可預(yù)防便秘。

哪種人不宜吃?乳酪的熱量很高,腸胃不好的人、老年人最好少吃,此外,吃完乳酪前后1小時(shí)不要吃水果,否則會(huì)引起腸胃不適。

第3名:牛奶

我們經(jīng)常提到補(bǔ)鈣一定要喝牛奶,其實(shí),這個(gè)說法沒錯(cuò),最方便也最有效。普通牛奶的含鈣量就能滿足人體的需要,鈣磷比例剛剛好,又利于人體吸收。

哪種人不宜吃?乳糖酸缺乏患者不要喝。牛奶里面的乳糖含量比較高,如果乳糖酸缺乏,最好不要喝,會(huì)引起腹瀉。

第2名:蝦皮

蝦皮的含鈣量?jī)H次于芝麻醬,有“天然鈣庫(kù)”的稱號(hào),平??蓪⒆喜宋r皮一同煮湯,能預(yù)防骨質(zhì)疏松,強(qiáng)化腿力。老年人的飯菜里可多加一些蝦皮,能增強(qiáng)體質(zhì)。

怎么吃?蝦皮吃之前最好用涼水泡洗至少20分鐘,再用熱水焯一下,能夠去除掉有害物質(zhì)和多余的鹽分。

哪種人不宜吃?高尿酸血癥病人、對(duì)蝦過敏的人不要吃。

第1名:芝麻醬

特別是黑芝麻醬,含鈣量高于蔬菜和肉蛋奶類,是最佳的補(bǔ)鈣食品,經(jīng)常吃能強(qiáng)化骨骼、保護(hù)牙齒。芝麻醬中的卵磷脂還能養(yǎng)發(fā)生發(fā),防止頭發(fā)變白或掉發(fā)。

怎么吃?芝麻醬可以用來拌面、涼拌,讓飯菜更鮮香。

哪種人不宜吃?胃消化功能不好的人少吃。芝麻醬的熱量、脂肪含量都比較高,所以三高患者最好少吃。隨著年齡增長(zhǎng),身體里的鈣質(zhì)漸漸流失,不及時(shí)補(bǔ)充鈣,會(huì)腰腿疼痛。平時(shí)可以多吃這些食物,強(qiáng)健骨骼,80歲都腿腳靈便!

吃哪些食物是補(bǔ)鈣的 吃乳鈣的好處

吃乳鈣的好處

鈣,對(duì)于每個(gè)年齡段孩子的骨骼生長(zhǎng)、身高發(fā)育,都是非常重要的,應(yīng)從嬰兒時(shí)期就開始給孩子補(bǔ)鈣,給孩子補(bǔ)鈣最好選擇乳鈣,那么什么是乳鈣呢?乳鈣都有哪些好處呢?鈣是人體含量最多的礦物元素,占人體總重量的1.5%~2.0%。人在出生后20年的成長(zhǎng)期,平均每天需要儲(chǔ)留約160mg的鈣。要幫小朋友把鈣吃夠,否則兒童缺鈣可能會(huì)引起佝僂病,且終生骨密度偏低。

吃哪些食物是補(bǔ)鈣的 吃乳鈣的好處

什么是乳鈣

1,高營(yíng)養(yǎng)

乳鈣是一種乳清礦物質(zhì)精華,從牛奶中直接提取,是純天然的活性高乳蛋白鈣。乳鈣也就是牛奶中的無機(jī)鹽,例如鎂、朊、磷和乳糖等,它們構(gòu)成了平衡的營(yíng)養(yǎng)體系,還提高了鈣的吸收率。它的鈣磷比例為二比一,有助于人體對(duì)鈣的吸收和利用;大量的乳糖和蛋白質(zhì)使吸收率提高到62-70%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他鈣。

2,純天然

制作過程是先從牛奶中提取出來,而后經(jīng)過脫脂、脫水、干燥噴霧的程序完成,具體成分含有磷酸鈣、檸檬酸鈣和離子鈣,另外還有鋅、蛋白質(zhì)、磷、免疫球蛋白、生長(zhǎng)因子和乳貼蛋白等營(yíng)養(yǎng)素。它的刺激性低,基本上不會(huì)引起過敏和排斥反應(yīng),也不會(huì)引起氣脹、便秘和浮腫,所以十分適合仍處于發(fā)育期的嬰幼兒、孕婦以及產(chǎn)后食用。

3,易吸收

在各種鈣物質(zhì)中,乳鈣是吸收效果最好的;其中的磷和鈣的比例和諧,還有抗佝僂病維生素、CPP等營(yíng)養(yǎng)成分,促進(jìn)了鈣的吸收。適量的胃酸就能使乳鈣呈離子狀態(tài),所以能容易被人體吸收,快速地平衡血漿鈣的水平,增強(qiáng)免疫力。有了這些營(yíng)養(yǎng)優(yōu)點(diǎn),再加上加工過程中無任何添加和化學(xué)工藝,不會(huì)對(duì)腸道造成負(fù)擔(dān),于是乳鈣成為了公認(rèn)的"生物利用率"最高的鈣補(bǔ)充食品。

吃哪些食物是補(bǔ)鈣的 吃乳鈣的好處

乳鈣有哪些特點(diǎn)

天然的乳鈣以牛奶為原料,提取而成,其中鈣磷比例十分協(xié)調(diào),為二比一,是公眾所認(rèn)可的易吸收的鈣源,吸收率高達(dá)92%或更高。不止如此,它還含有大量的多肽、氨基酸、蛋白和其他礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富。高吸收率和良好的沉積符合VA與VD三比一的科學(xué)推薦,非常適合孩子們食用。和維生素D一起食用能使人體對(duì)鈣的利用效率有所提升,還可平衡鈣磷代謝,從而促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育。另外,它還富含alpha-亞麻酸,激發(fā)孩子身體酶轉(zhuǎn)化功能,從而能自行合成脫氧核糖核酸,促進(jìn)大腦發(fā)育。除了這些高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)外,乳鈣的口感也很不錯(cuò),讓孩子更易接受。

1、乳鈣是天然的骨骼營(yíng)養(yǎng)

雖然牛乳含有豐富的活性鈣,鈣磷比例合適,其中的鈣容易被吸收,是膳食鈣的最佳來源,但僅靠牛奶補(bǔ)鈣,一天攝入的量很難滿足寶貝成長(zhǎng)發(fā)育的需要。乳鈣以新鮮乳清為原料,從牛奶中提取,是一種新的天然鈣源,特點(diǎn)是含鈣量高、容易被人體消化吸收、安全無副作用,可以很好地滿足寶貝骨骼的快速生長(zhǎng)發(fā)育。

2、乳鈣更適合寶貝嬌嫩的腸道

乳鈣不僅吸收率相對(duì)較高,而且是從天然牛奶中直接提取的,沒有副作用,服用之后不容易使寶貝發(fā)生便秘、腹瀉、胃口不好等問題。

3、乳鈣的生理作用

01.構(gòu)成骨骼和牙齒

一般來說,骨骼更新的大致過程是這樣的:骨骼中的鈣被破骨細(xì)胞釋放出來,以游離或是結(jié)合的形式存在于軟組織和液體中,同時(shí),這些鈣又不斷地在沉淀在成骨細(xì)胞中并逐漸堆積下來。兒童骨骼更新的周期大約為一到兩年,隨著年齡的增長(zhǎng),這個(gè)周期會(huì)越來越長(zhǎng)。

02.維持神經(jīng)肌肉的活動(dòng)

這里的活動(dòng)包括三個(gè)方面:心臟搏動(dòng)、神經(jīng)肌肉的興奮和神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)。除此之外,補(bǔ)鈣還能使孕婦的高血壓發(fā)病可能性下降。

03.促進(jìn)酶的活性

這里的酶包括ATP酶,甘油酯水解酶及蛋白質(zhì)分解酶等。

04.參與血凝過程

它能使人體的體液酸堿水平保持平衡,還能使細(xì)胞的增值穩(wěn)定在正常水平。

6、乳鈣缺乏會(huì)引起的疾病

01、嬰兒手足抽搐癥。

02、小兒佝僂病。

03、成人骨質(zhì)疏松癥。

標(biāo)簽:補(bǔ)鈣健康

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