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時間:2016-06-23 10:59:24 編輯:本站整理 4901
相信都對油麥菜熟悉吧,食物都有相克,如果食用不當(dāng)會給身體帶來嚴(yán)重的影響,那么問題來了油麥菜不能和什么一起吃呢?油麥菜和什么相克!下面我們來一起介紹下!
基本上沒有什么相克的食物
最佳搭配食物:
油麥菜+芝麻醬:補(bǔ)充鈣質(zhì)
油麥菜+豆腐:鎮(zhèn)痛催眠
油麥菜,油麥菜屬菊科,是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形它的長相有點像萵筍的“頭”,葉細(xì)長平展,筍又細(xì)又短。從血緣關(guān)系看,油麥菜屬于葉用萵苣的一個變種—長葉萵苣,與人們熟悉的生菜相近,所以又名牛俐生菜。它的色澤淡綠、長勢強(qiáng)健.抗病性、適應(yīng)性強(qiáng)、質(zhì)地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。
油麥菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效,可以將其榨成汁,睡前飲用。
油麥菜所含的膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用,故又稱減肥生菜,可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。
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