時(shí)間:2019-03-26 07:56:36 編輯:本站整理 2978
絞股藍(lán)有很多養(yǎng)生功效和作用,是很好的一種中草藥,絞股藍(lán)的用途有很多,市面上的絞股藍(lán)種類也很多,在挑選購買的時(shí)候要擦亮眼睛。
野生七葉絞股藍(lán)葉片茶:169元/500g
野生七葉絞股藍(lán)龍須茶:399元/500g
五葉一級絞股藍(lán)龍須茶:199元/500g
五葉特級絞股藍(lán)龍須茶:289元/500g
五葉精品絞股藍(lán)龍須茶:389元/500g
五葉優(yōu)質(zhì)絞股藍(lán)龍須茶:589元/500g
五葉極品絞股藍(lán)龍須茶: 889元/500g
五葉貢品絞股藍(lán)龍須茶: 1999元/500g
一般情況下,絞股藍(lán)的種類是有很多的,常見的就有分為三葉絞股藍(lán)、五葉絞股藍(lán)以及七葉絞股藍(lán),不同種類的功效都是不一樣的。平時(shí)我們也將七葉絞股藍(lán)稱之為七葉膽,也非常的苦,但是服用之后具有很好的清熱瀉火等保健身體的作用。雖然七葉絞股藍(lán)能夠很好的促進(jìn)身體作用,特別是去火的作用非常的棒。但是,由于他性寒,一些腸胃不好或者是屬于體寒體質(zhì)的人群最好不要服用,或者是少量服用。否則很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)拉肚子等不適應(yīng)的情況。特別是一些懷孕期間的女性或者千萬要少喝,否則容易傷害胎兒健康。具體的副作用如下:
1.絞股藍(lán)的副作用很小,一些人服用之后會出現(xiàn)不舒服的情況,例如惡心想吐以及耳鳴眼花的癥狀,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該立即停止服用絞股藍(lán)茶,癥狀很快就會消失了。
2.孕婦最好不要服用絞股藍(lán)茶。
3.不要和涼性的食物或者是藥物一起服用,例如很多人喜歡將絞股藍(lán)和菊花或者是荷葉一起混合沖泡,這些都是不正確的行為。
1、首先從氣味上辨別
優(yōu)質(zhì)的尤其是野生的,有一股山野的清香,其氣沒有絲毫矯揉造作,自然清新,而且十分綿長,累月積年也依然保持,由于其人參類似皂甙含量很豐富,所以喝起來是人參的甘味,不會覺得太苦。較差者,其臭很是淺薄或不自然。粗劣者,如聞霉干菜味或者干脆無臭無味。
2、其次從熱水沖泡的湯色看
其優(yōu)者,水到色出,湯水色澤嫩綠,清澈透明,惹人喜愛,而且久泡不衰,多次沖泡依然不改其色。較差者,恰如自知愧羞一般,久久不肯出色,出者其色老黃,一般沖上二回,已經(jīng)色淡色衰。偽劣者,其出色更是躲躲閃閃,好像難以見人,其湯色淺淡蒼白。
3、再次觀其沖泡之形
其優(yōu)質(zhì)野生的,沖泡后卷縮的嫩葉嫩莖須迅速張開,復(fù)葉五枚,葉緣淺齒,因?yàn)轫毤?xì)葉嫩,時(shí)有斷片,然莖葉舒展,猶如輕燕振翅,體積倍增。較差者莖老葉粗,甚者藤葉長連,不具雅態(tài)。偽者更是長藤大葉,其形粗俗,很難與茶并列。
1、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗凈,沸水焯一下,涼水浸,控水切碎;米洗凈,加水適量,煮粥。粥熟后,下絞股藍(lán),扣冰糖,調(diào)勻食用;
2、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍(lán)鮮嫩葉洗凈,用滾鹽水焯至斷生,涼水浸洗,控水切段。粉絲用滾水泡發(fā),過涼水,控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用;
3、取絞股藍(lán)鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克,上湯適量。將絞股藍(lán)嫩葉洗凈,滾水焯,涼水浸洗,控水切段;雞肉洗凈切薄片,加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯,下雞片氽熟,撈出裝碗。撇去浮沫,下蘑菇、精鹽,煮至湯沸,淋生油,下絞股藍(lán),再滾2分鐘,舀人雞片碗中即可食用。
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