時(shí)間：2019-01-17 09:53:25 編輯：本站整理 391
青稞酒是清香型的白酒，味道很好，愛喝清香型白酒的人一定不能錯(cuò)過青稞酒，是一款非常經(jīng)典的酒哦。
青稞酒是一種清香型白酒,以高原糧食作物青稞為主要原料。經(jīng)過制曲、浸潤原料、蒸煮原料、入池發(fā)酵、蒸料出酒、陳釀等幾道工序釀造而成。
在高寒缺氧的青藏高原，為何不乏百歲老人，這種現(xiàn)象與常常食用青稞食物和飲用青稞酒有很大關(guān)系。那么青稞以及青稞酒有哪些功效與作用呢?
(1)青稞中的膳食纖維以及葡聚糖非常豐富，對預(yù)防糖尿病、心腦血管以及清除體內(nèi)毒素都有很好的作用。
(2)可以預(yù)防結(jié)腸癌、心腦血管疾病以及糖尿病。
(3)提高人體免疫力，具有良好的調(diào)節(jié)生理節(jié)律的作用。
(4)清腸通便。經(jīng)常飲用青稞酒，有助于疏通腸胃，清除體內(nèi)毒素。
(5)因?yàn)楠?dú)特的支鏈淀粉，可以抑制胃酸過多，對一些病癥起到緩解和屏障的作用。
(6)促進(jìn)人體健康發(fā)育。因?yàn)樵谇囡频脑牧锨囡锩妫蟹浅Ｏ∮械臓I養(yǎng)成分，如硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E等。
(7)抗癌防癌。青稞酒中含有對人體有益又必不可少的礦物質(zhì)元素，尤其是硒元素，是聯(lián)合國衛(wèi)生組織唯一認(rèn)定的防癌抗癌元素。
青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格，在強(qiáng)手如林的酒類行業(yè)中獨(dú)樹一幟，在西部民族地區(qū)享有盛譽(yù)。由于其“地理環(huán)境獨(dú)特、釀酒原料獨(dú)特、大曲配料獨(dú)特、制酒工藝獨(dú)特、產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特”，青稞酒魂承傳400年，至今興盛不衰被全國釀酒專家譽(yù)為“高原明珠、酒林奇葩”。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人江澤民、李鵬、胡錦濤、鄒家華等來青海視察工作時(shí)，都曾品評過青海的青稞酒產(chǎn)品。
青稞酒的功效與作用如此多，那么想飲用青稞酒的朋友應(yīng)該去哪兒買呢?如今網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)達(dá)，想喝青稞酒不一定要去到西藏，在網(wǎng)上也能選購到自己喜歡的青稞酒，嘗嘗鮮的同時(shí)還能有益健康。
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