時(shí)間：2019-01-16 11:03:06 編輯：本站整理 276
雞蛋仔的味道是蛋加奶的味道，非常香，是一種吃過就忘不掉的味道，有機(jī)會(huì)吃雞蛋仔一定要嘗嘗哦。
香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結(jié)合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。
口感超好：獨(dú)有配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時(shí)看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比。
色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無比的美味。
外型獨(dú)特：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別致，獨(dú)特的造型給人留下深刻的印象。
多種口味：全部采用天然原料制作，有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔、紅豆雞蛋仔、芝麻雞蛋仔等多種口味供人們選擇。
20多度的室溫下,能放一天。如果冰箱冷藏的話可放兩天。時(shí)間再長就會(huì)變質(zhì),吃了容易生病。
雞蛋仔做好后過一會(huì)會(huì)變軟是因?yàn)榉胖迷诳諝庵袝?huì)吸收空氣中的水分，影響到口感。如果你是自己買來吃，最好吃剛做好的，放置變軟的可以放到微波爐里稍微轉(zhuǎn)一下，讓多余的水分蒸發(fā)掉就會(huì)脆一點(diǎn)了。如果你是自己開店賣雞蛋仔，建議你注意密封保存，不要讓它暴露在空氣中。
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)225.56
碳水化合物(克)41.48
脂肪(克)3.21
蛋白質(zhì)(克)7.90
纖維素(克)0.30
準(zhǔn)備材料：泡打粉6g，雞蛋2只，牛奶175g，玉米油35g，巧克力粉20g
做法步驟：
1、雞蛋加入糖打散。
2、再加入牛奶。
3、攪拌均勻。
4、所有粉類放在同一個(gè)大碗里混合均勻。
5、將蛋奶液，倒入粉類中，攪拌均勻。
6、最后加入玉米油并拌均勻。
7、模具預(yù)熱，刷上一層油，倒入適量的面糊，并讓面糊分布均勻。
8、合上模具，翻面烤1-2分鐘。
9、再翻過來烤約1-2分鐘，烤至金黃色。
10、就可以脫模，放在冷卻網(wǎng)上冷卻后即可食用。
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