時間:2016-06-15 14:45:04 編輯:本站整理 2596
1、口蘑切片,蘆筍斜刀切段,蒜切末;
2、橄欖油小火炒蒜末,在蒜末微微泛黃的時候加入蘑菇片改中火繼續(xù)翻炒,會出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的鹽繼續(xù)炒;
3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的時候加一坨黃油,下蘆筍段翻炒;
4、嘗味道,根據(jù)口味下鹽翻勻出鍋。
tips蘑菇吃鹽,所以開始少量鹽入底味同時讓蘑菇出水,最后再根據(jù)個人口味下鹽
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