時間：2018-12-11 08:59:47 編輯：本站整理 1226
雞尾酒的起源地很多人都不知道，其實(shí)最初雞尾酒是起源于紐約的，這里還有一個小故事呢，一起了解一下。
雞尾酒(Cocktails) 在1776年，Betsy Flanagan發(fā)明了美國式的“雞尾酒”。雞尾酒起源于1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當(dāng)這家酒館各種酒都快賣完的時候，一些軍官走進(jìn)來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者，便把所有剩酒統(tǒng)統(tǒng)倒在一個大容器里，并隨手從一只大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色，品不出是什么酒的味道，就問貝特西，貝特西隨口就答：“ 這是雞尾酒哇!”一位軍官聽了這個 詞，高興地舉杯祝酒，還喊了一聲：“ 雞尾酒萬歲!”從此便有了“雞尾酒”之名，這是在美洲被認(rèn)可的起源。當(dāng)然，對于雞尾酒的起源還有五、六種說法之多。
雖然雞尾酒的起源已經(jīng)無從考證，但可以肯定的是它誕生于美國。最初的雞尾酒是一種烈性冰鎮(zhèn)混合飲料，后來經(jīng)過不斷發(fā)展變化，其定義變成：將兩種或者兩種以上的飲料，通過一定的方式混合而成的一種新口味的含酒精飲品。今天，包括中西方的雞尾酒，據(jù)說已經(jīng)發(fā)展到了三十多個類別、三千多種類型。
國內(nèi)外的酒吧的雞尾酒有很大區(qū)別，國外的一般風(fēng)格清晰，分啤酒吧、香檳吧、紅酒吧和雞尾酒吧等，而國內(nèi)多是混合吧，什么酒都賣。國內(nèi)的雞尾酒多在五星級酒店，品種較少，大多是十幾年前的經(jīng)典品種，風(fēng)格大同小異，沒有創(chuàng)新，因此也缺乏吸引力。
按密度的大小依次倒進(jìn)杯子，使之不混合在一起，從而形成了分層。對于密度差別不大的各色酒，用加冰塊或劇烈晃動的方法來加大或減小密度。
深色朗姆酒 60毫升
白色朗姆酒 60毫升
朗姆酒(151) 30毫升
柑橘酒 30毫升
潘諾酒 1茶匙
生鮮萊姆汁 30毫升
生鮮柳橙汁 30毫升
番石榴蜜汁 30毫升
紅石榴糖漿 1大匙
杏仁糖漿 1大匙
帶葉薄荷嫩梢 適量
鳳梨帶皮切片 適量
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