時間：2018-12-10 16:34:30 編輯：本站整理 2596
冰糖雪梨作為一個可以潤肺止咳的食品，其實不用太在意蒸煮方式，不管是蒸的還是煮的都有潤肺止咳的功效，梨子的本身也可以起到清熱降火的作用的。
雪梨具有潤肺止咳、生津止咳、和胃降逆、益脾止瀉的功效;冰糖色白，中醫(yī)認為白色入肺，所以冰糖具有潤肺止咳、清熱瀉火的功效;可以用雪梨和冰糖蒸來吃，也可以煮水來吃，都有潤肺效果的;一般蒸煮20-30分鐘就可以了。
有可能。
冰糖燉雪梨，每100克中的熱量大約是112.82大卡，脂肪含量是0.12克、膳食纖維1.82克、碳水化合物29.56克。由此可知，冰糖雪梨中脂肪含量比較少，而且熱量也不是特別高，適量的食用冰糖雪梨長胖幾率是比較小的。
但是，食用不當(dāng)或是食用過量還是有長胖的可能性的。比如冰糖雪梨中含糖量是很高的，長期的過量食用，會導(dǎo)致糖分聚集，不能及時得到消耗，從而轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，引起肥胖。
冰糖雪梨飲料并不能治咳嗽如今市面上的各種飲料是越來越多，其中冰糖雪梨飲料就是一種，當(dāng)然，很多人都喜歡喝。可是，市面上的很多飲料都是人工合成的，并不是天然的，包括冰糖雪梨飲料，所以盡量還是少喝，更不用說能止咳了。
材料：雪梨1個，干銀耳10g，冰糖60g，冰糖適量。
做法：銀耳用溫水泡發(fā)，洗凈、撕小朵備用;雪梨去皮切小塊備用。銀耳放入砂鍋，加入適量冷水，大火煮開，小火燉30分鐘。加入冰糖，再燉10分鐘，至糖化。最后倒入雪梨，再燉20分鐘，即可出鍋
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