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時間：2016-06-03 14:16:34 編輯：本站整理 948
在炎熱的夏天，人們食欲減退，常吃些糖拌西紅柿或西紅柿湯，可解暑熱，增進食欲，幫助消化。據(jù)計算，每人每天食用300克左右的西紅柿，就可以滿足對維生素和無機鹽的需求。
西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，既有保護所含維生素Ｃ不被烹調(diào)所破壞的作用，還有生津止渴、清熱解毒、調(diào)整胃腸功能的作用。
對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果。
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