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牛油果為什么放不熟 可能是方法不對(duì)

時(shí)間:2018-09-17 09:27:35 編輯:本站整理 2258

牛油果是可以放熟的,但是有的人買(mǎi)回家的牛油果好幾天都放不熟,這樣看得吃貨也是心癢癢的,下面介紹牛油果為什么放不熟 可能是方法不對(duì)。

牛油果為什么放不熟

未熟牛油果能自然放置7天左右。想要快速催熟,可將未熟牛油果與已熟牛油果或香蕉或蘋(píng)果等,放一起用紙袋密封起來(lái),催熟時(shí)間縮短至2-3天左右。

這是利用了成熟水果會(huì)釋放出乙烯氣體——能促進(jìn)其他未熟水果變熟。再加上密封紙袋,變相增加了乙烯濃度,催熟效果Max~

牛油果為什么放不熟 可能是方法不對(duì)

硬邦邦的牛油果怎么吃好

1、可以先將其劈成兩半,在其中填充雞蛋、藜麥、蔬菜等美食,然后放入烤箱烘烤,直至填充物都做熟。如果是熟牛油果,這樣做則可能使果肉變得太糊,但如果是生牛油果,做出后的軟硬度則剛剛好。相比用面包碗(西餐中的一道菜式,里面通常灌以佐餐的湯汁或其它食物)盛放食物,牛油果作為承載品顯然更營(yíng)養(yǎng)健康。

2、將其磨碎用磨蔬果的器具,將未成熟的牛油果碾壓、磨碎,就像做出含有豐富奶狀物的芝士一樣,美味可口。將磨碎的牛油果搭配炒雞蛋,放入沙拉中,或者撒在各種菜肴上都不錯(cuò)。

3、將未熟牛油果切成稍厚的一片片,裹上芡粉和面包糠,放入油鍋中煎至兩面金黃即可。

4、將未熟牛油果切丁后裹入玉米卷餅中,然后放入烤箱烘焙,牛油果會(huì)變得十分柔軟美味。

5、混入炒菜中將未熟牛油果混入其他炒菜中,比如與蔬菜同炒,牛油果會(huì)變得外焦里嫩,十分美味。

6、將未熟牛油果放在烤架上烤,稍稍烤焦表皮,但能維持它的原型。吃前在上面淋些檸檬汁,撒點(diǎn)海鹽即可。

7、將未熟牛油果切片放入食醋(白醋、蘋(píng)果醋、葡萄酒醋等)中,可以使牛油果變得松軟且能去除生味??蓪⒔莺蟮呐S凸麏A在面包或者卷餅中食用,也可以切丁放入沙拉中。

8、將未熟牛油果,剝掉皮(皮不好吃哈,要丟掉),加一杯到一杯半的牛奶,加適量的蜂蜜,一起放到攪拌器里制成牛油果牛奶蜂蜜飲。攪拌均勻即可飲用。

牛油果為什么放不熟 可能是方法不對(duì)

市面上的牛油果為什么那么貴

現(xiàn)在市面上牛油果賣(mài)的都比較貴,大約10塊錢(qián)一個(gè)的樣子,我們最新談的也要6塊錢(qián)一個(gè)。運(yùn)輸成本是一方面,另一方面是牛油果的生長(zhǎng)環(huán)境確實(shí)會(huì)比較嬌貴。

優(yōu)質(zhì)的牛油果并不是種子直接長(zhǎng)成樹(shù)苗結(jié)出來(lái)的,一般情況下,需要優(yōu)選的嫁接樹(shù)苗,才能培養(yǎng)出來(lái)優(yōu)質(zhì)的牛油果。

牛油果為什么放不熟 可能是方法不對(duì)

牛油果營(yíng)養(yǎng)成分

果實(shí)為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

標(biāo)簽:牛油果

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