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時(shí)間：2018-09-06 11:50:06 編輯：本站整理 10792
蛋糕其實(shí)是需要放到冰箱保存的食物，但是有時(shí)候條件不允許沒(méi)有冰箱可以放置，那么這種情況下可以放多久呢，下面介紹蛋糕不放冰箱能放多久 只能管幾天。
冬季3-4天，夏季最多1天。
蛋糕本身其實(shí)可以存放一段時(shí)間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質(zhì)，極容易腐敗變質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)奶油變軟，發(fā)酸，說(shuō)明蛋糕已經(jīng)變質(zhì)，不再適合食用。
蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。
蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。
藍(lán)莓芝士蛋糕是一種口感香甜，顏色略微深沉但給人美感的蛋糕，經(jīng)常配有藍(lán)莓、紫葡萄等水果作為點(diǎn)綴。先來(lái)看看制作藍(lán)莓芝士蛋糕需要什么材料吧。
材料：奶酪250g 芝士粉40g 原味酸奶1杯 面粉30g 雞蛋2個(gè) 藍(lán)莓醬120g 糖100g
1、把奶油奶酪從冰箱拿出來(lái)，用常溫去軟化它，軟化之后放入準(zhǔn)備好的糖，均勻攪拌，糖比較難化，所以一定要攪拌久一點(diǎn)才會(huì)均勻。
2、加入一杯原味酸奶，繼續(xù)攪拌到均勻?yàn)橹埂?/p>
3、輕輕打破兩個(gè)雞蛋，記住一定不要在雞蛋液中留下雞蛋殼，不然突然吃到了就會(huì)給蛋糕打低分的。兩個(gè)雞蛋要分別打，跟奶酪攪拌均勻之后，再打另外一個(gè)，繼續(xù)攪拌，每次大概攪拌2分鐘就好了。
4、拿另外一個(gè)碗，或者別的東西，面粉和奶酪同時(shí)攪拌大約2分鐘，均勻就好。攪拌均勻之后加入藍(lán)莓醬，繼續(xù)攪拌直到均勻。
5、將混合了雞蛋的奶酪和混合了面粉藍(lán)莓的奶酪倒在一起，攪拌5分鐘，均勻就好。
6、攪拌均勻的面糊就可以裝入模型里了，看個(gè)人喜歡什么樣的就選擇什么樣的，有獨(dú)特造型的會(huì)很有情調(diào)。靜置3分鐘之后，開(kāi)烤箱預(yù)熱180度，然后用蒸焗法烘烤1個(gè)小時(shí)。
7、時(shí)間到之后打開(kāi)烤箱，30秒之后再關(guān)上烤箱的門(mén)，放置一個(gè)小時(shí)，涼了之后就可以放到冰箱里了。
8、吃之前，在蛋糕表面抹上藍(lán)莓醬就好了。
那種配上火紅玫瑰又帶著中性風(fēng)的裝飾，那樣夸張的蛋糕最能體現(xiàn)白羊座的熱情和直接。對(duì)于白羊座來(lái)說(shuō)，蛋糕不是什么甜甜軟軟的東西，他們蛋糕最外層很可能是有點(diǎn)硬硬的面包鋪陳的。
白羊座專(zhuān)屬蛋糕：花籃蛋糕，奶油蛋糕。那種奶油水果蛋糕也不錯(cuò)，外面都是大塊大塊的水果裝飾的，自然而鮮明。
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