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時(shí)間:2016-06-23 13:20:35 編輯:本站整理 390
材料:苦瓜80-100g、竹筍80-100g、干荷葉5g。
做法:將苦瓜切片、竹筍切塊,苦瓜放入鍋內(nèi)川燙,再將竹筍煮熟后撈起備用。將干的荷葉煮約20-30分鐘后,過(guò)濾荷葉渣并取汁。把荷葉汁、醋、適量醬油、鹽一起混合攪拌成調(diào)味料,并淋在苦瓜和竹筍上即可。
功效:消脂、消涼退火、解暑氣。
材料:五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食鹽10克。適合3人食用。
做法:將洗凈的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲鍋內(nèi),加入清水2升,大火煲開(kāi)后,轉(zhuǎn)為小火,煲1小時(shí)后,加入食鹽,調(diào)勻即可食用。
功效:滋陰降火、養(yǎng)心安神。適用于失眠多夢(mèng)、手足心熱、心煩急躁、盜汗顴紅、尿黃便干、舌紅少苔之人。
材料:海帶15克、綠豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克、紅糖適量。
做法:將綠豆洗凈、海帶切絲。將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加水煮,并加入布包玫瑰花。將海帶、綠豆煮熟后,將玫瑰花取出,加入紅糖即可。
功效:海帶味咸、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
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