時間：2018-07-13 14:40:55 編輯：本站整理 1043
茶油主要是炒菜和做美容。一般涼的主要就是美容外用了，如果直接喝涼的茶油，除非是內火重，那肯定就會拉肚子，因為茶油有著清熱消炎的作用。
純茶油屬性涼（沒有摻假的，摻假的另當別論），只喝一口就能起到清熱解毒，消炎的作用，所以脾胃虛寒者少吃。茶油清熱的效果又特別強，那得多涼那，除非上火，要不吃了直接吸收了，能不吃成拉肚子嗎。
1、吃茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用；
2、吃茶油能預防和緩解慢性咽炎和高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)等疾病，從而抑制衰老?；ヂ摼W上那些不老仙妻、不老仙媽都是浮云；
3、吃茶油能夠清胃潤腸，除痘美白養(yǎng)顏，還能根治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻和習慣性便秘；
4、茶油還能抵抗紫外線，云南產茶油區(qū)的婦女皮膚好就是源于此。直接搽用山茶油，能防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效；
5、茶油是制成洗發(fā)劑和護法素中的配劑，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹；
6、茶油拌飯及面條的美味佳肴，是婦女產后最佳的補品。南方素有“月子油”之稱；
7、孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，對胎兒的發(fā)育也有益；
8、嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助；
9、中、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老；
10、傳統(tǒng)中醫(yī)藥方中，經常用茶油調制出各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。
結凍的山茶油應該被摻假了，從實踐情況看，第一年新鮮的山茶油不會結凍，如果是第二年第三年的山茶油又遇到比較冷的天氣，山茶油會有非常粘稠、類似結凍的現象但也不是真結凍，但不會出現類似豬油的白色絮狀結晶物。
不同油脂種類的凝固點有高有低，同等環(huán)境下呈現的凝固狀況也不同。茶油的凝固點在-10℃～-5℃，在長時間低于10℃左右就開始產生絮狀物等凝結現象，它屬于物理變化，受熱即可熔化恢復澄清透明的狀態(tài)，這對于山茶油的品質指標無影響，也不影響其日常使用。
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