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龍井可以放多久西湖龍井保存建議

時(shí)間：2018-04-16 10:32:01 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3343

不管是哪種茶葉，都有保質(zhì)期，而且保存的過(guò)程中最忌諱的就是受潮問(wèn)題。那么，龍井可以放多久？龍井怎么保存最好？

龍井可以放多久

西湖龍井是綠茶中的名品，很多人都仰慕龍井的大名，每年在新茶上市之際很多人都會(huì)去建國(guó)北路288號(hào)中國(guó)茶王商城購(gòu)買和采購(gòu)正宗的西湖龍井新茶，所以購(gòu)買這么高貴大氣的西湖龍井茶更要懂得如何保存，盡量在保質(zhì)期之內(nèi)能做到品質(zhì)無(wú)損。一般來(lái)說(shuō)西湖龍井的保質(zhì)期都是在18個(gè)月左右，很多茶葉包裝上都會(huì)注明“需冷藏保存、密封、干燥”字樣，看來(lái)要想讓茶葉繼續(xù)保質(zhì)，選擇好的存放方法也是很有必要的。

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龍井放多久喝最好

買回家的茶葉最好可以再半年內(nèi)喝完，因?yàn)檫@段時(shí)間的西湖龍井茶的品質(zhì)最好，超過(guò)半年茶葉的味道就會(huì)變淡，其內(nèi)含物也跟著慢慢的流失了。如果茶葉存放一年半以上或者西湖龍井因?yàn)楸４娌划?dāng)而發(fā)霉變質(zhì)，就不能飲用了。

龍井不用洗茶,但要將沸水放涼至85攝氏度左右再?zèng)_泡,以免沸水溫度過(guò)高燙熟茶葉。

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龍井怎么放好喝

為了方便飲用，可以把龍井包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風(fēng)化的石灰)的缸中加蓋密封收藏，避免陽(yáng)光直射，低溫保存。只要貯藏得法，約經(jīng)半個(gè)月—1個(gè)月后，龍井茶的香氣就更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。干燥的龍井茶貯藏一年后仍能保持色綠、香濃、味醇的品質(zhì)。

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西湖龍井保存方法

石灰保存

炒制好的龍井茶容易受潮變質(zhì)，用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封收藏，保存半個(gè)月到1個(gè)月后，龍井茶的有清香香氣，味道爽口，保持干燥的龍井茶保存一年后仍能保持綠色、香高、味醇的品質(zhì)。

塑料袋、鋁箔袋保存

選擇有封口、材料厚實(shí)、密度好，是裝食品用塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。茶葉裝袋后把空氣擠出，如能用第二個(gè)塑料袋反向套上效果好，讓裝好的茶葉不要被陽(yáng)光照射。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來(lái)的茶分袋包裝，密封后放進(jìn)冰箱內(nèi)，分開(kāi)沖泡，可減少茶葉開(kāi)封后與空氣接觸的機(jī)會(huì)，避免茶葉變質(zhì)。