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時間：2018-04-16 08:38:16 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1683
碧螺春相信很多人都喝過，但是可能大家喝出來的口感會不同，這和茶葉的品質(zhì)喝泡法有關(guān)。那么，碧螺春什么味道？碧螺春怎么泡味道濃烈？
碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。但凡品飲過碧螺春的人，都不由會被它嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒。這就是碧螺春的味道介紹。
碧螺春有如此好的味道，與碧螺春的泡法十分不開的，泡碧螺春時水以初沸為上，水沸之后，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發(fā)茶香。因為碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡后毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發(fā)揮出來。
起首必定要注意水溫，不然會直接影響碧螺春的的口感和顏色，并且茶葉與水的比例是1:50～60，要用玻璃容易或許是陶瓷容器。
碧螺春是我國有名的茶葉之一，口感嫩香味醇，起首用開水燙容器，這樣不單可以蕩滌茶杯，還可以溫杯，沖泡的時辰假如有純凈山泉水最佳，不單不會破損營養(yǎng)成份，并且還可以將營養(yǎng)和味道發(fā)揮到極致。
沏茶的水溫不克不及過高，平凡80攝氏度左右就
可以了。然后倒入水，水平凡是茶葉的50倍，先倒入l/4的開水，使茶葉在水里浸潤伸展，使物質(zhì)融出，而且初展清香，這個時辰?jīng)_泡口感才是最濃烈的。
人人在沖泡碧螺春的時辰必定要注意不克不及倒入燒開的滾水，不然會將茶葉燙壞的，并且也會使味道發(fā)苦。第2沖泡的時間不成以太久，不然味道也會迥殊苦澀。
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