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時(shí)間:2018-04-13 13:40:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2652
黑茶和一般的茶葉一樣,可以沖泡很多次,每次的湯色和口感濃淡是不一樣的。那么,黑茶可以泡幾次?黑茶泡幾次好喝?
一般來(lái)說(shuō),僅就散茶而言,用常規(guī)適合的沖泡方式(投茶量、水溫、浸泡時(shí)間):
不發(fā)酵茶,綠茶,3泡左右
半發(fā)酵茶,白茶、黃茶、青茶,5-7泡(某些高火的青茶可以沖泡更多次數(shù))
全發(fā)酵茶,紅茶、黑茶,10泡左右
碎茶、末茶的話沖泡次數(shù)會(huì)相應(yīng)減少,因?yàn)檫@種形態(tài)的茶葉內(nèi)含物浸出速度更快。
當(dāng)然了,沖泡次數(shù)還和茶葉的品質(zhì)有關(guān),一般來(lái)說(shuō),品質(zhì)越好,可以沖泡的次數(shù)越多。
其實(shí)泡黑茶,一般用如意杯比較好。因?yàn)橛萌缫獗瓫_泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可,也可直接用如意杯飲用有一點(diǎn)是需要我們注意的泡黑茶時(shí)不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉,這樣會(huì)使茶水渾濁。
1、投茶:將黑茶大約15g投入杯中,杯是泡黑茶的專(zhuān)用杯,它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶。
2、沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由于黑茶比較老,所以泡茶時(shí),一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分離:如果用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。
4、品茗黑茶:再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
由于黑茶的陳、醇特點(diǎn),建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1~2小時(shí),其味更醇香,尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中,第二天飲用,其茶的深度發(fā)酵過(guò)程更充分,保健作用價(jià)值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮艷透紅。
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