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時(shí)間:2018-03-01 11:41:11 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1786
瓢兒菜,看外貌十分像是上海青,因?yàn)槿~子向著外面翻過(guò)來(lái),有點(diǎn)像一個(gè)小瓢,所以被大家成為瓢兒菜,下面就來(lái)看看瓢兒菜的功效
蔬菜名。二年生草本植物﹐植株貼地生長(zhǎng)﹐葉片近圓形﹐向外反卷﹐黑綠色﹐有光澤。以墨綠色葉為產(chǎn)品的二年生草本植物。飄兒菜由蕓薹進(jìn)化而來(lái)。原產(chǎn)我國(guó),主要分布在我國(guó)長(zhǎng)江流域。以經(jīng)霜雪后味甜鮮美而著稱于我國(guó)江南地區(qū),被視為白菜中的珍品,可以炒食,做湯。
每百克鮮重含蛋白質(zhì)1.3克,碳水化合物2.3克,粗纖維0.6克,胡蘿卜素1.49毫克,維生素B10.03毫克,維生素B20.08毫克,維生素C40毫克克,鈣56毫克,磷32毫克,鐵1.2毫克
飄兒菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很不錯(cuò)的蔬菜,所以說(shuō)也被稱之為“維他命”菜,所以說(shuō)瓢兒菜受到了國(guó)外的重視。瓢兒菜有很好的通便宜用用的,常吃瓢兒菜的人是不會(huì)得便秘的,同時(shí)瓢兒菜也可以增強(qiáng)人體的體皗,可以提高抵抗能力,常州吃瓢兒菜有很好的美膚作用。常吃瓢兒菜的人看起來(lái)特別的漂亮。
1、忌食隔夜和未腌透的瓢兒白;
2、腹瀉者盡量忌食瓢兒白;
3、氣虛胃寒的人忌多吃;
4、切瓢兒白時(shí),宜順絲切,這樣瓢兒白易熟。
瓢兒菜在6月中、下旬就可以播種了,過(guò)兩個(gè)月左右就可以采收了。瓢兒菜是一種蔬菜,所以說(shuō)瓢兒菜是一種鮮吃的,隨吃隨采收。
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