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時間：2018-02-26 14:02:42 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3301
由于飲食不規(guī)律，現(xiàn)代很多人都患有胃病，嚴(yán)重者經(jīng)常會出現(xiàn)胃部不適，日?？梢酝ㄟ^食療治療胃病。那么，雞胗可以治胃病嗎？
有適應(yīng)癥是可以治療的。胃病泛指發(fā)生在胃的各種疾病。如：急、慢性胃炎、胃潰瘍、胃癌等等。雞內(nèi)金是一種具有消食（助消化）作用的中藥，中醫(yī)治病與西醫(yī)治病理論是不同的，中醫(yī)認(rèn)為除了急腹癥外，無論是哪種類型的胃病，主要具有食欲不振或伴脘腹脹滿不適等癥狀時，都是可以用雞內(nèi)金或加適量其它消食中藥如神曲、麥芽等進(jìn)行治療的。
雞胗里那層黃色的東西就是中醫(yī)里的雞內(nèi)金，雞內(nèi)金的功效是消積滯，健脾胃，治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積等，應(yīng)該說最好的吃法是把雞內(nèi)金研成粉末開水沖服。
1、大蒜
對抗癌有良好的功效。根據(jù)報告顯示，經(jīng)常食用大蒜的人胃癌發(fā)病率特別低。因為大蒜內(nèi)部含有能降低中亞硝酸鹽含量，可以幫助減少胃中亞硝酸胺的合成。
2、洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)
3、菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
4、番茄
番茄也具有抗癌的作用。因為番茄的內(nèi)部含有抗氧化劑，可以中和我們體內(nèi)的自由基，對抗癌非常有用。
5、花椰菜
含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃花椰菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
1、山楂開胃易患結(jié)石。因為山楂中果膠和單寧酸含量較高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和胃穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
2、鮮棗好吃棗皮扎胃。鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。因為棗中的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成腸胃不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。保健知識
3、獼猴桃通便但“燒心”。中醫(yī)認(rèn)為，獼猴桃屬寒，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。
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