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桃子裂開了還能吃嗎?桃子開裂是什么???

時間:2016-04-29 13:40:48 編輯:本站整理 4249

造成桃核開裂的原因

1、品種特性造成裂核

桃子肉質(zhì)松脆的品種比肉質(zhì)致密的品種容易裂核;偏圓形品種比長圓形品種易裂核;早、中熟品種比晚、遲熟品種易裂核。

2、環(huán)境條件造成裂核

在桃子硬核期前后(即桃核生長發(fā)育期間)遇到雨水過多,容易裂核;土壤地下水位過高,排水不良也會造成裂核。

3、培育管理造成裂核

偏施氮肥,磷肥不足,造成桃樹徒長,又不重視夏季修剪,容易造成裂核。裂核對品質(zhì)的影響:桃子裂核后,在外觀和肉質(zhì)上一般不大受影響,但因裂核會造成單個重稍輕些,吃時桃核會分開。

預(yù)防措施

桃核開裂后沒有給予補救,可采取一些預(yù)防措施,如品種上選擇不易裂核的,培育管理上加強開溝排水,重視夏季修剪,施足磷肥、少施氮肥等。

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