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甜角多少錢一斤 甜角是哪里的特產(chǎn)

時(shí)間:2018-01-16 08:47:40 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 543

甜角是一種水果,可以剝殼直接食用,吃起來方便。除此之外,甜角還可以運(yùn)用到各種烹飪食譜種。那么,甜角多少錢一斤?甜角是哪里的特產(chǎn)?

甜角多少錢一斤

云南甜角果價(jià)格產(chǎn)地是一公斤二十元左右,一般是四十元的市場價(jià)格。

泰國甜角是11KG/件,150元/件。價(jià)格會隨著地區(qū)和市場的變動不同而不同。

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甜角是哪里的特產(chǎn)

甜角非但是調(diào)味料,還是水果的一種。每逢甜角上市,泰北甚至還舉行節(jié)慶活動呢!甜角(tamarind)其實(shí)是一種熱帶水果,本產(chǎn)于亞洲、北非,咸信源自印度,中東國家與東南亞的泰國、印尼也是著名的生產(chǎn)國。甜角是極富經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物,不僅是家具、食物的雙重來源,在加勒比海的人還大量種植甜角以抵擋強(qiáng)風(fēng)颶風(fēng),減少自然災(zāi)害的發(fā)生。

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甜角怎么挑選

甜角狀如豆莢,味道酸中帶甜,成熟后的豆莢呈紅色,去莢去子后擠壓成一塊塊的磚頭狀,即可等待出售。市面上常見有磚狀、片狀、粉末與濃縮的果肉。其中以磚狀保存原味最甚,又以來自泰國的為上等貨,挑選時(shí)可以用手輕輕摸一摸,柔軟的才會濕潤有味。

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甜角的吃法

食用新鮮甜角前只需剝開甜角豆莢,浸泡在熱水中個(gè)把小時(shí),去除渣籽,便是甜角水,也就是烹飪所需的基本素材了。度沾醬(chutney)、豆子燉蔬菜、豆子湯,不論是肉類或海鮮,甜角都能搭配得宜。

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