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乳糖不耐受和牛奶蛋白過(guò)敏的區(qū)別別再傻傻分不清楚了

時(shí)間：2018-11-08 14:54:02 編輯：本站整理 776

很多人在喝牛奶或者攝入奶制品的時(shí)候都會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，但是你們知道自己到底是乳糖不耐受還是牛奶蛋白過(guò)敏嗎，這兩者都是服用乳制品后會(huì)有不良反應(yīng)，但是這兩者之間有什么區(qū)別呢，我們一起來(lái)看一看，知道自己是什么病才能對(duì)癥下藥呀。

乳糖不耐受和牛奶蛋白過(guò)敏的區(qū)別

1、病因：牛奶蛋白過(guò)敏是由于人體免疫系統(tǒng)對(duì)牛奶蛋白的免疫應(yīng)答反應(yīng)，而乳糖不耐受是由于人體消化系統(tǒng)對(duì)攝入的乳糖不能充分消化、吸收所造成的。

2、癥狀：牛奶蛋白過(guò)敏可出現(xiàn)皮膚、消化道、呼吸道等多方面的表現(xiàn)，乳糖不耐受主要會(huì)出現(xiàn)消化道的癥狀，最常見(jiàn)的就是持續(xù)腹瀉。

3、診斷：都要依據(jù)飲食相關(guān)的病史，而且有多重輔助檢查手段可以協(xié)助診斷。

乳糖不耐受和牛奶蛋白過(guò)敏的區(qū)別別再傻傻分不清楚了

乳糖不耐受怎么辦

1、牛奶分次喝

乳糖不耐受的人可以把一盒250毫升左右的牛奶分成三次喝,雖然這會(huì)有一點(diǎn)兒麻煩,但是可以非常有效地降低乳糖不耐受性的反應(yīng)。

2、牛奶改酸奶

等量酸奶中的乳糖比牛奶要減少1/3,人對(duì)酸奶的耐受性自然也就變好了,所以可以改喝同等量的酸奶。

3、喝牛奶前先食用乳糖酶

在國(guó)外,很多超市會(huì)在賣(mài)牛奶的貨架旁擺放乳糖酶,這是為乳糖不耐受人群準(zhǔn)備的。先吃下乳糖酶,然后再喝牛奶,這個(gè)方法值得參考使用。

4、選用去乳糖奶制品

舒化奶、去乳糖奶粉都是把牛奶中的乳糖成分去掉的奶制品。去乳糖奶制品中的鈣、蛋白質(zhì)都在。其實(shí)牛奶中的乳糖具有促進(jìn)鈣吸收的作用,除非對(duì)乳糖太過(guò)敏感,否則不要選去乳糖奶制品。

乳糖不耐受和牛奶蛋白過(guò)敏的區(qū)別別再傻傻分不清楚了

嬰兒牛奶過(guò)敏怎么治療

通過(guò)對(duì)過(guò)敏原的檢測(cè)，若確診寶寶確實(shí)對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏，應(yīng)該怎么喂養(yǎng)、怎么治療呢?避開(kāi)含牛奶成分的食物嬰兒牛奶過(guò)敏，要采取飲食排除療法，也就是在隨后的3-6個(gè)月嚴(yán)格避免吃含牛奶成分的食物。不光是普通配方奶粉不能喝普通配方奶，奶油蛋糕、面包、沙拉醬、牛初乳、奶糖等任何含有牛奶蛋白成分的食物，直到“排除-激發(fā)試驗(yàn)”的結(jié)果轉(zhuǎn)陰為止。那么，母乳喂養(yǎng)的寶寶和配方奶喂養(yǎng)的寶寶，應(yīng)該怎么安排飲食呢?母乳喂養(yǎng)? 雖然哺乳的媽媽也不能喝牛奶。母乳喂養(yǎng)的嬰兒雖然過(guò)敏的可能性很小，但也有發(fā)生牛奶蛋白過(guò)敏的可能。若嬰兒出現(xiàn)牛奶過(guò)敏反應(yīng)，媽媽的飲食中要避開(kāi)乳制品4天。如果嬰兒的過(guò)敏癥狀得到緩解，媽媽要繼續(xù)保持不食用乳制品，為避免缺鈣必要時(shí)可補(bǔ)充鈣劑。

乳糖不耐受和牛奶蛋白過(guò)敏的區(qū)別別再傻傻分不清楚了

小提示

沒(méi)有腹瀉癥狀的寶寶可以喝含乳糖的配方粉家有牛奶蛋白過(guò)敏過(guò)敏的寶寶，家長(zhǎng)們照顧的時(shí)候自然會(huì)更精細(xì)和謹(jǐn)慎一些，很多家長(zhǎng)看到這里會(huì)有這樣的疑問(wèn)：含有乳糖的特殊配方粉，可以給牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶吃嗎?首先要了解的是配方奶粉里都含有的三種基本物質(zhì)是：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。區(qū)分氨基酸配方、深度水解配方、適度水解配方和普通配方，是以蛋白質(zhì)為中心的。但很多公司在生產(chǎn)深度水解和氨基酸配方粉的時(shí)候會(huì)把乳糖去掉，因?yàn)閾?dān)心寶寶對(duì)乳糖不耐受?，F(xiàn)在又有研究說(shuō)，不是所有牛奶蛋白過(guò)敏的孩子都會(huì)不耐受乳糖，所以有的特殊配方粉又把乳糖加回來(lái)了。其次，家長(zhǎng)需要明白乳糖不耐受和牛奶過(guò)敏是不同的兩件事。葡萄糖和半乳糖兩個(gè)分子結(jié)合在一塊兒成為乳糖，這種雙糖不能直接被人體吸收，必須有一個(gè)酶把它們切斷，這個(gè)酶叫乳糖酶。乳糖酶位于小腸黏膜表面，如果小腸黏膜正常，乳糖酶就會(huì)存在，就可以把乳糖分子切成一個(gè)葡萄糖分子和一個(gè)半乳糖分子，然后被小腸黏膜吸收到血液中，產(chǎn)生能量。如果過(guò)敏引起了腸道損傷，就不能用含乳糖的配方粉。如果小腸功能正常，可以考慮使用。也就是說(shuō)如果孩子的過(guò)敏癥狀只是有濕疹等皮膚表現(xiàn)，或者哮喘等呼吸道表現(xiàn)，這樣的寶寶可以喝含乳糖的特殊配方粉，但只要過(guò)敏的寶寶有腹瀉或便血，就不可以喝了。