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時間：2016-11-11 13:10:13 編輯：5號網(wǎng)-lkn 583
年糕是我們生活中最常見的食物！不少媽媽們困惑，能不能喂寶寶吃年糕呢？關(guān)于，寶寶可以吃年糕嗎？寶寶多大可以吃年糕？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！
寶寶1歲以內(nèi)不宜吃年糕。寶寶吃年糕不容易消化，小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，1歲以內(nèi)的寶寶最好不要吃年糕，1-2歲的孩子可以吃年糕，但是應(yīng)注意量，因此建議少量喂食。
最好年滿一歲再吃，因為年糕一般都是糯米做的，小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，糯米不好消化，會加重寶寶胃部的負(fù)擔(dān)，并且有60%的嬰兒會經(jīng)歷胃酸反流，年糕這種食物可能加劇寶寶胃酸的反應(yīng)會造成寶寶胃部感到不適或疼痛。
第一步食材的選?。捍蠹铱梢缘匠?、淘寶網(wǎng)買到這種造型可愛，色彩鮮艷，同時口感很Q的進(jìn)口年糕。
第二步輔料的準(zhǔn)備：為了使食物色香味俱全，我們可以準(zhǔn)備玉米粒、青豆、香腸、胡蘿卜、金針菇切丁備用。我們也可以根據(jù)孩子的喜好，搭配顏色鮮艷的食材，如紫薯、番茄、菠菜等。
第三步燒制：鍋內(nèi)放適量的油，先將胡蘿卜丁、香菇丁進(jìn)行翻炒，再放入玉米粒、青豆、香腸等，最后放入年糕一起翻炒，起鍋前加少許鹽、酒等進(jìn)行調(diào)味即可。
年糕的原料是黍、稻之類，而它們都富含各種營養(yǎng)素，以為人體提供必要的熱量和養(yǎng)分。如大米除主要成分含淀粉外，尚含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族和多種微量元素等，是機體生長必不可少的原料。作為南方廣大地區(qū)的主食，幾千年來它成功地養(yǎng)育了一方子民。從醫(yī)藥學(xué)角度去認(rèn)識，它味甘性溫，具補脾健胃、強肌壯體之功，一直被列為藥中之上品，是中醫(yī)食療中多種“藥粥”的基質(zhì)。醫(yī)圣張仲景用它扶正，方如“白虎湯”，主治壯熱口渴、汗出面赤、心煩氣盛、脈象洪大的實熱亢盛之證。在僅有的石膏、知母、粳米、甘草4味藥的處方中，它就占去了一席之地。家居江南的李時珍對它認(rèn)識更切，還在《本草綱目》中為它寫了專門條目，說“糕系黍糯硬米粉合蒸而成，狀如凝膏”。
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