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黃瓜可以和香菇一起炒嗎?黃瓜炒香菇好嗎?

時(shí)間:2016-04-13 15:49:29 編輯:本站整理 2531

黃瓜香菇一個(gè)是補(bǔ)水之王,一個(gè)是山珍之王。兩者都有著很好的食用藥用價(jià)值。黃瓜和香菇可以一起炒嗎?黃瓜和香菇一起炒好嗎?

黃瓜可以和香菇一起炒嗎?黃瓜炒香菇好嗎?

黃瓜可以和香菇一起炒嗎

答案是可以,黃瓜和香菇一起食用不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且味道可口。

黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。另外,黃瓜還可美容:黃瓜平和除濕,可以收斂和消除皮膚皺紋,對(duì)皮膚較黑的人效果尤佳。

香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏力。香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品,同時(shí)能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力,從而抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

黃瓜可以和香菇一起炒嗎?黃瓜炒香菇好嗎?

黃瓜炒香菇的做法

1.將黃瓜切片
2.香菇泡發(fā)
3.雞蛋加入紅椒打散
4.將香菇切片
5.雞蛋入鍋炒散
6.熱鍋冷油,先將香菇入鍋煸炒
7.然后倒入黃瓜煸炒
8.炒至黃瓜變透明色了,再加入雞蛋和鹽,一起煸炒一會(huì)兒即可

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