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時(shí)間：2017-10-16 10:23:52 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1803
草莓大福是日本的知名小吃，近年來在中國(guó)也是非常的有名。很多人都喜歡吃，那么，草莓大福哪里有賣？草莓大福多少錢一個(gè)？
目前草莓根據(jù)大小差別，價(jià)格從6元到10元一斤不等，比剛上市時(shí)便宜不少。今天給大家介紹一種草莓制作的日式點(diǎn)心——草莓大福，既好吃，“顏值”又高。
草莓大福好吃嗎
最近兩年，日式點(diǎn)心和果子在南京很是風(fēng)行，顏值高，口味又不似歐式甜品那樣甜膩，頗受喜愛。在和果子中，有一種叫做“大?！钡?，外皮和麻糬類似，用糯米制成，外面會(huì)沾上一層白粉避免粘手，里頭包著紅豆或其他餡料，外型圓渾有致。據(jù)說大福因?yàn)檫@樣的外型被稱為“大腹餅”，后人取其諧音改稱“大?！?。
東京最棒的草莓大福店
如果你在這撩人的時(shí)候來日本，怎可錯(cuò)過應(yīng)季的草莓大福呢？小編這就為大家擼8家東京最棒的大福店，需要的寶寶就收藏起來吧??
1、翠江堂《八丁堀》
東京販賣草莓大福的店有很多，如果說起比較有名的，應(yīng)該有很多人會(huì)首先想起“翠江堂”吧。
其位于隅田川邊，是一家擁有七十多年歷史的和式點(diǎn)心店
它家的草莓大福甜度適中，柔軟如綿的糯米，細(xì)膩甜蜜的豆沙，再搭配經(jīng)過嚴(yán)格挑選的清甜草莓，獲得了一大票粉絲哦。
2、江戸うさぎ《日暮里》
坐落于東京都日暮里的和菓子店「江戸うさぎ」
其春冬季限定販賣的“妖怪草莓大福”，常常一開門營(yíng)業(yè)，便會(huì)在短時(shí)間內(nèi)銷售一空。
帶著萌萌設(shè)計(jì)感的“小怪獸”大福，口感也是一級(jí)棒，豆沙牛奶的餡料美味十足。
3、茂助だんご《筑地市場(chǎng)》
“茂助だんご”位于東京著名的筑地海鮮市場(chǎng)內(nèi)
它家的的草莓大福不同于別家，是將一大顆紅彤彤的草莓立在糯米團(tuán)上。
無論是一口吞下這可愛的草莓大福，還是將草莓與團(tuán)子分開食用，都能給你一個(gè)美美的甜蜜感受。
4、竹隆庵岡埜本店《鴬谷》
【竹隆庵岡埜本店】位于東京都臺(tái)東區(qū)根岸
它家的軟年糕中，會(huì)加入草莓和罕見的白色豆餡，一口咬下去，鮮嫩多汁的草莓，混著醇香細(xì)致的豆沙多層次的口，令人幸福感爆棚~~
5、蜂の家自由が丘本店《自由が丘》
【蜂の家】位于東急線沿線附近，地理位置優(yōu)越，店里的人氣點(diǎn)心草莓大福吸引著來往的客人。
外表憨厚可愛的大福，光是靠顏值就迷倒了一眾粉絲
軟乎乎的糯米餅中夾入兩顆草莓，中間放進(jìn)沙甜的紅豆餡，酸甜融合相得益彰，讓人驚艷。
6、HIGASHIYAman《表參道》
【HIGASHIYAman】是一家位于表參道的時(shí)尚店鋪
它是由日本著名跨界設(shè)計(jì)師緒方慎一郎經(jīng)營(yíng)的點(diǎn)心店。
這里的草莓大福做工精巧，豐潤(rùn)欲滴的草莓包在薄薄的糯米糍內(nèi)，吃起來香香甜甜，汁水充足~~
食材
糯米粉、豆沙餡、椰蓉、澄粉、草莓、白砂糖、色拉油、清水
制作步驟
1、蒸碗墊上保鮮膜刷少許油備用。
2、糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均勻，倒入適量水。
3、調(diào)成面漿。
4、放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟。
5、待面團(tuán)放至溫?zé)?，取出；取一顆草莓，包上一些豆沙餡，收口。
6、再取適量糯米面團(tuán)包住豆沙，滾上一層椰蓉，配上曲纖美味吃不胖。
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