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堿性食物是什么意思？備孕可以喝蘇打水嗎

時(shí)間：2017-09-03 10:48:40 編輯：本站整理 1491

很多人都說(shuō)備孕多吃堿性食物或是水果，當(dāng)然也可以喝蘇打水，這樣懷男孩的概率大。那么，堿性食物是什么意思？備孕可以喝蘇打水嗎？

堿性食物是什么意思

堿性食物指一種食物含堿性元素(鉀、鈉、鈣、鎂等)的總量高于它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的總量，即陰性略強(qiáng)于陽(yáng)性而且又不含有不能氧化的有機(jī)酸。此項(xiàng)的“看得見(jiàn)、摸得著”的量化標(biāo)準(zhǔn)可以由毫摩(爾)數(shù)(符號(hào)為mmol)表示。食品的酸堿性與其本身的pH值無(wú)關(guān)(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來(lái)界定。

堿性食物是什么意思？備孕可以喝蘇打水嗎

食物基本都含有5大類(lèi)要素--蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(俗稱(chēng)糖類(lèi))、維生素、礦物質(zhì)。人人皆知蛋白質(zhì)、維生素非常重要，礦物質(zhì)雖然只是微量，但卻也是維系身體健康不可或缺的要素。對(duì)人類(lèi)而言，必要的礦物質(zhì)中，與食物的酸堿性有密切關(guān)系者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5種元素進(jìn)入人體之后就呈現(xiàn)堿性。動(dòng)物的內(nèi)臟、肌肉、脂肪、蛋白質(zhì)、五谷類(lèi)，因含硫、磷、氯元素較多，在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內(nèi)酸性物質(zhì)的來(lái)源;而大多數(shù)菜蔬水果、海帶、豆類(lèi)、乳制品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多，在體內(nèi)代謝后變成堿性物質(zhì)。

備孕可以喝蘇打水嗎

在網(wǎng)上流傳的諸多“生子秘訣”中，有一種跟酸堿體質(zhì)相關(guān)的理論備受關(guān)注，即：多吃堿性食物“打造”堿性體質(zhì)容易生男孩，而吃多了酸性食物形成酸性體質(zhì)之后則易生女孩。不少年輕人對(duì)這種觀點(diǎn)倒是推崇備至。

有醫(yī)師表示，蘇打水確實(shí)是一種偏堿性飲料，關(guān)于它的功效主要來(lái)自人體酸堿性的概念，但由于人體酸堿度對(duì)健康影響的界定缺乏充分科學(xué)依據(jù)，目前這個(gè)概念在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域沒(méi)有定論，并不能作為專(zhuān)業(yè)依據(jù)，過(guò)度飲用蘇打水還會(huì)對(duì)身體造成危害。

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