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榴蓮燉雞怎么做好吃?榴蓮燉雞的做法圖解

時(shí)間：2016-03-21 09:53:59 編輯：本站整理 854

各大院校食堂為了吸引同學(xué)就餐，紛紛推出新奇的菜品。某高校食堂順勢(shì)推出“神級(jí)菜品”榴蓮燉雞，被同學(xué)戲稱為黑暗料理。那么榴蓮燉雞怎么做好吃?

榴蓮燉雞怎么做好吃?榴蓮燉雞的做法圖解.png

榴蓮燉雞怎么做好吃

食材：

榴蓮肉，雞翅根，紅棗等各適量;

步驟：

1.首先將準(zhǔn)備好的雞翅根用清水洗干凈，放在燒開的水中焯燙一下;　　

2.榴蓮肉準(zhǔn)備好，與雞翅根和洗干凈的紅棗一起放在鍋中，加入適當(dāng)比例的清水;

3.蓋上鍋蓋用大火燒開;

4.熬煮一段時(shí)間，關(guān)火，全部食材連同湯汁一起倒在電燉鍋中;

5.蓋上鍋蓋，選擇快燉這個(gè)按鍵，大約兩個(gè)小時(shí)的樣子，時(shí)間一到斷電后將食物盛出就可以了。

提示:

這道榴蓮燉雞的做法簡(jiǎn)單，味道香甜，本身已經(jīng)很是鮮美，所以不需要加入太多其他的配料，可以根據(jù)自己的口味酌情加入適量的食鹽調(diào)味，但是不可加太多，會(huì)影響成品鮮美的口感。

榴蓮作為一種熱帶水果，性質(zhì)偏熱，所以本身體質(zhì)偏熱的人不適合多吃，雖然這倒食物營(yíng)養(yǎng)健康，但是也要根據(jù)自己的身體狀況來(lái)決定是否適合。

榴蓮燉雞的做法圖解

首先要將雞肉要去皮，再剁成大塊。（翅膀的皮太難弄了，我就將就了）

榴蓮燉雞的做法圖解.png

姜幾片，去核紅棗少許，準(zhǔn)備好放在碗中備用。

榴蓮燉雞的做法圖解.png

我用的是半只雞，榴蓮的白皮也就只用半只，把雞肉在沸水中過(guò)三五分鐘再撈出。

榴蓮燉雞的做法圖解.png

把撈出的雞肉與榴蓮，姜，紅棗一起到入有開水的缽中，用大火催滾。

榴蓮燉雞的做法圖解.png

水開后，轉(zhuǎn)小火燉2至3個(gè)小時(shí)即可。

榴蓮燉雞的做法圖解.png

湯很香，沒(méi)有一點(diǎn)榴蓮味，要是喜歡有味道的，只要在燉之前，加入攪碎的榴蓮肉就好了。

榴蓮燉雞的做法圖解.png

榴蓮和什么不能一起吃

1、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。
2、榴蓮和山竹同時(shí)吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。
3、榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物，同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
4、榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之后飲牛奶，毒過(guò)眼鏡蛇。這個(gè)說(shuō)法聽(tīng)起來(lái)很嚇人，但同食后是會(huì)出現(xiàn)不適癥狀的，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致過(guò)多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。
5、榴蓮不能和可樂(lè)同食。吃完榴蓮后不能喝可樂(lè)，因?yàn)榭蓸?lè)是含咖啡因的碳酸飲料，和榴蓮一起食用很容易會(huì)引發(fā)心臟病猝死。
6、榴蓮不能和茄子同食。因?yàn)榍炎雍土裆徱黄鹗秤檬菚?huì)很上火的，對(duì)身體不好。

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