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最近注意到：許多事業(yè)有成后，卻得請看護照護「幾乎完全沒有活動能力」的人；搭乘公車，看到全車滿滿的老先生老太太在醫(yī)院那站下車；當(dāng)你身邊同齡的朋友，開始一一生病時……等到失去健康，才來后悔身強體壯時沒有好好保持住，是人生最懊悔的事之一！

如何做到飲食均衡？怎么保持運動均衡？

均衡的生活需要身體力行

健康瘦身減脂不是節(jié)食，是均衡飲食，飲食均衡是為了顧及營養(yǎng)跟健康，當(dāng)然也要美味；鍛鏈線條體格不能太快進(jìn)階，要循序漸進(jìn)，運動均衡是為了顧及健康及效果，不能少了安全，當(dāng)然也有身材！

飲食均衡

晚上要去buffet吃大餐，中午開始刻意什么都不吃

你有過這種經(jīng)驗嗎？晚上要去buffet吃大餐，中午開始刻意什么都不吃嗎？飲食均衡是大家常聽到的！大方向為：?

三餐正常，每餐營養(yǎng)及熱量平均分配、也可以少量多餐。一餐特別多，一餐份量特別少，就分配不均衡了。只有肉或是菜配湯，都不算完整營養(yǎng)的正餐。

營養(yǎng)素來源是淀粉、蛋白質(zhì)、油脂以及其他微量營養(yǎng)素。

熱量攝取至少達(dá)到基礎(chǔ)代謝率。若不想囤積脂肪，每日總熱量攝取不超過每日總熱量消耗。

少油低鹽：食材避免過多的油脂烹調(diào)，油脂還是維持健康必須的，我們要的不是全部無油過水，而是油脂種類的平衡，不平衡的油脂攝取，會影響代謝機能。鹽分太多鈉含量高，對身體是負(fù)擔(dān)，太咸也容易讓身體水分滯留，造成水腫。

水份攝取除了足夠以外，也要平均，一次大量喝下很多水，身體也無法吸收，每個時段平均分配飲水量是比較好的。另外水份攝取進(jìn)入細(xì)胞，需要電解質(zhì)，補充電解質(zhì)時候，也要注意不要當(dāng)下同時攝入過多糖分。

許多人常會要求教練給飲食菜單，這并不適合。

以執(zhí)業(yè)范圍來說，有合格營養(yǎng)師執(zhí)照者才能開飲食菜單，教練能夠針對飲食方向做解釋，以及給予飲食營養(yǎng)跟補充品的資訊，讓客戶做選擇。花時間了解飲食基本概念是有幫助的！除了靠菜單以外，自己也才會有能力針對「現(xiàn)成食物」或是「親自料理選材」時，做出適合自己的選擇。

飲食均衡，不是限制你什么都不能吃，而是知道怎么吃！

為什么我去泰國吃美食還是不會胖？為什么我不是吃無油還能減體脂？

熱量不過多，美味又能吃飽，這也是一種功力跟藝術(shù)！為了健康、身材，研究了器材，但也別忘了研究食材！

運動均衡

運動均衡很難定義，因為每個人的見解不同，這里指的不是一定要做哪些運動跟訓(xùn)練才算均衡，而是建構(gòu)運動能力的進(jìn)程，以及對於運動的宏觀正確想法。

跟課本一樣，強調(diào)運動第一目的不是要你的身材好，而是要你健康！身材是附帶的，不論你的初衷是什么，研究顯示規(guī)律運動對於健康都有正向的表現(xiàn)，減少疾病發(fā)生，減少肥胖，增進(jìn)體力、增進(jìn)骨質(zhì)密度、減少憂郁。

馬克吐溫說過：如果我們能出生時像80歲，然后逐漸接近18歲，人生會是多快樂。如果我們能出生時，身體什么從什么功能不會到幼兒時候?qū)W會，然后活到老的時候保持身體健康不失功能甚至更好（活動良好、柔軟度良好、保持肌肉運作骨質(zhì)不過度流失、不過度肥胖或太瘦），那人生也會更加快樂！

運動上其實我們需要重視的順序是：?

身體功能及健康（關(guān)節(jié)活動及穩(wěn)定度，靜態(tài)及動態(tài)的平衡、肌肉平衡發(fā)展、核心功能等）

其次才是要求更多體適能發(fā)展（如更多心肺能力、肌力肌耐力、肌肉大小、身材外表等）

最后是更多運動表現(xiàn)（速度、敏捷、反應(yīng)、爆發(fā)力、更強心肺負(fù)荷及心理挑戰(zhàn)等）

許多人身體已喪失功能

我們出生的時候其實什么都不會，但身體很快就自然找到方法，從翻身到爬行以及站立行走跑步，都是功能的自然建立。

少了一個階段，都是失去了某種功能發(fā)展，甚至?xí)绊懼蟮拇竽X學(xué)習(xí)，因此適度的運動，對於學(xué)齡階段的孩童青少年，其實是有正向的幫助。

隨著文明生活的改變，我們重視的是學(xué)業(yè)知識，卻忽略了姿勢，增加考試，省略了運動，身體功能也就逐漸喪失。包含失去體能、失去平衡、失去柔軟度、失去活動度、失去健康、失去身材、失去自信……

明顯的例子是，我看過影片：?

一個小朋友，他搬起重物時候，知道只用手拿不起來，因此將臀部抬高，用硬舉方式抱起，但沒有人教過他deadlift。

小女孩拿起戰(zhàn)繩，用髖關(guān)節(jié)活動來甩動繩子，不是膝關(guān)節(jié)，但沒有人教過她下背打直做hip hinge，用髖關(guān)節(jié)對折身體。

我教過年長者，有運動習(xí)慣的，身體其實很健康，動作表現(xiàn)很有力量。如果沒有運動習(xí)慣的，活動度跟穩(wěn)定性會不如年輕人，對我們而言很容易的單腳站立或是趴下起立，對他可能是種挑戰(zhàn)。

運動均衡不是限制你要做何種類型的訓(xùn)練，想要身材、要減重、要體能極限、要比賽，都是我們的自由，但我們不能忽略的是功能及健康！

「功能健康體適能表現(xiàn)」這個進(jìn)程，是一個建議的順序，當(dāng)我們發(fā)展到了體適能及表現(xiàn)后，也應(yīng)該回頭去檢視，是否有失去了一些功能跟健康！左右發(fā)展不均、柔軟度降低或是身體某部分失去能力，受傷的發(fā)生潛在性或是復(fù)發(fā)性就會增加。

比如：平時有使用重量機器練大腿，那單腳上下階梯時候為什么會站不穩(wěn)甚至覺得費力？

（測試上下階梯，高度不超過膝蓋，能否單腳穩(wěn)定上下，臀部也需要出力。）

比如：為什么卷腹練肚子總是脖子馬上酸？腰馬上酸？?

（可以參考圖片表示的差異性，卷腹時是啟動頸椎還是胸椎？胸椎活動度是否足夠，背部是否柔軟度不夠太緊繃？腹部肌力是否足夠?換方式訓(xùn)練比較適合？）

比如：左右手往背后摸彼此之間的距離是否差距很大？?

（雙拳距離在一個手掌內(nèi)或是一個半手掌內(nèi)或是大於一個半手掌？）

比如：左右腳的平衡跟力量是否差異很多？?

（在動作篩選里有個單腳跨欄測試，我們可以簡化來做，將單腳大腿抬起至水平，往前跨一大步，測試能否保持平衡穩(wěn)定，或是有身體及腿的歪斜發(fā)生？）

比如：左右腿能夠伸直的程度到多少？是否一樣？?

（腿后柔軟度不夠，會影響許多動作、影響肌肉力量，如單腳動作、硬舉動作、深蹲動作等）

其他如做登山式是手酸不是腹部出力？怎么蹲都屁股沒用力？等等，都是值得去思考的。

透過在IFT model、FMS、赤足訓(xùn)練、以及許多訓(xùn)練課程學(xué)習(xí)中的了解，希望建立身體的功能，以及功能性訓(xùn)練帶給運動的更多元選擇，髖部及核心的基礎(chǔ)建構(gòu)以及訓(xùn)練動作強化帶來的幫助。

阻力可以來自於身體本身（body weight）或是額外重量（loading weight），都是肌力訓(xùn)練，拿起重量強化身體的方式很多，肌肉需要強化（Strong muscle），動作也需要強化（Strong movement），負(fù)重訓(xùn)練之前需要的是移動性穩(wěn)定性以及動作訓(xùn)練。?

（注：動作訓(xùn)練時以身體重量為優(yōu)先，當(dāng)動作效率良好，姿態(tài)及施力正確，可適當(dāng)加入外來阻力，啞鈴機器藥球彈力帶等，負(fù)重訓(xùn)練強調(diào)足夠的重量強度負(fù)荷，達(dá)到更多的改變，外表體能都是。無論你處於何階段，透過適合的訓(xùn)練安排及規(guī)律運動，都能達(dá)到正向且明顯的改變。）