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喝牛奶會(huì)致癌是真的嗎?攝護(hù)腺癌不能吃什么?

時(shí)間:2016-03-07 08:41:52 編輯:本站整理 418

攝護(hù)腺癌是很多男人會(huì)得的疾病之一,打開(kāi)資訊搜索相關(guān)的內(nèi)容你會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多名人都得過(guò)此病,為什么這種疾病似乎有越來(lái)越多上升的趨勢(shì)呢,以下讓我們一起看看生活中如何預(yù)防這類(lèi)疾病。

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攝護(hù)腺癌發(fā)生率隨年齡增加而上升,依據(jù)2012年的統(tǒng)計(jì),攝護(hù)腺癌居國(guó)內(nèi)癌癥死亡率的第七位。與其他癌癥相比,攝護(hù)腺癌屬於治癒率較高、也比較容易被診斷出來(lái)的癌癥,但各位男士千萬(wàn)不要抱著輕忽的態(tài)度,因?yàn)閿z護(hù)腺癌的各種治療方式,無(wú)論是手術(shù)切除、放射治療甚至男性賀爾蒙移除療法,都可能讓男性雄風(fēng)不再喔。

從下面這個(gè)「美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)」的統(tǒng)計(jì)圖表可以看出,男性從50歲開(kāi)始,罹患攝護(hù)腺癌的機(jī)率就會(huì)開(kāi)始大大提高。而醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),許多年紀(jì)較長(zhǎng)男性的攝護(hù)腺,其實(shí)都有嚴(yán)重程度不一的攝護(hù)腺癌細(xì)胞的存在,但這些男性中卻只有六分之一會(huì)被檢查出來(lái)。

男性可能吃出攝護(hù)腺癌

攝護(hù)腺癌雖然和某些基因的異常有關(guān),但是與飲食關(guān)系也非常密切。吃了不對(duì)的飲食,罹患攝護(hù)腺癌的機(jī)率將會(huì)大大提高,而已經(jīng)罹患攝護(hù)腺癌的人,也會(huì)變得更為嚴(yán)重。換句話說(shuō),男性可能真的會(huì) 「吃出」攝護(hù)腺癌來(lái)!

1)高溫烹制的紅肉

任何肉類(lèi)(包括魚(yú))只要在高溫之下烹調(diào),都會(huì)產(chǎn)生致癌物,也都會(huì)對(duì)攝護(hù)腺癌的發(fā)生及擴(kuò)散,產(chǎn)生推波助瀾的作用。2011年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),吃下列肉類(lèi)會(huì)增加攝護(hù)腺癌的發(fā)生機(jī)率:吃漢堡會(huì)增加約8成、碳烤肉類(lèi)會(huì)增加約6成、過(guò)度處理的肉類(lèi)會(huì)增加約5成。

2)蛋

蛋與雞肉含有高量的花生四烯酸,要代謝花生四烯酸需要大量的促發(fā)炎酵素(COX和LOX),這些酵素會(huì)刺激攝護(hù)腺癌細(xì)胞快速生長(zhǎng)與轉(zhuǎn)移。2011年針對(duì)2萬(wàn)7千人、歷時(shí)14年的研究發(fā)現(xiàn),每周吃2顆半以上雞蛋的人,比不超過(guò)半顆的人罹患致命性攝護(hù)腺癌的機(jī)率要高出8成。

3)牛奶

美國(guó)一個(gè)非常有名的研究,叫做「醫(yī)師健康報(bào)告(Physician’s Health Study)」在2013年發(fā)表研究成果。這個(gè)持續(xù)了28年、針對(duì)超過(guò)兩萬(wàn)名醫(yī)師所做的研究報(bào)告指出,時(shí)常飲用脫脂或低脂牛奶的醫(yī)師,與低程度攝護(hù)腺癌有關(guān),而飲用全脂牛奶的醫(yī)師則和致死性攝護(hù)腺癌有關(guān)聯(lián)。而被診斷出有攝護(hù)腺癌的醫(yī)師當(dāng)中,喝全脂牛奶者最後導(dǎo)致死亡者高出百分之一百二。

4)富含Omega 6脂肪酸的食物

現(xiàn)代飲食中含有太多的Omega 6,相對(duì)的Omega 3卻嚴(yán)重不足,兩者之間的平衡關(guān)系被破壞,是包括癌癥在內(nèi)的許多慢性疾病的根本致病原因。許多食物都是由含Omega 6脂肪酸的油所烹調(diào),如花生油、紅花油、葵花油、酪梨油等。富含Omega 6的食物還包括紅肉、家禽肉、沙拉醬、美奶滋、花生醬、人造奶油等食物。

哪些食物降低攝護(hù)腺癌發(fā)生

1)多吃魚(yú)替代紅肉與家禽肉

魚(yú)(尤其是深海魚(yú))富含Omega 3脂肪酸,可以平衡食物中過(guò)多含Omega 6的食物。

2)多吃新鮮蔬果替代容易讓血糖飆升的淀粉食物

如花椰菜、甘藍(lán)菜、黃豆制品、綠茶、番茄與葡萄柚(含茄紅素),都是有益攝護(hù)腺健康的優(yōu)良食物。其中花椰菜由於能強(qiáng)化肝臟解毒功能,同時(shí)會(huì)抑制導(dǎo)致攝護(hù)腺癌的基因表現(xiàn),應(yīng)該多多食用。

3)低溫烹煮(水煮、蒸)替代高溫?zé)九c鍋煎

任何肉類(lèi)只要經(jīng)過(guò)超過(guò)攝氏150度高溫處理,都會(huì)產(chǎn)生致癌物,而水煮(100度)的方式則不會(huì)。

保護(hù)攝護(hù)腺的營(yíng)養(yǎng)素

除了飲食內(nèi)容與烹煮方式之外,多攝取證實(shí)能保護(hù)攝護(hù)腺的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)於預(yù)防攝護(hù)腺癌的發(fā)生也是大有益處。這些經(jīng)研究證實(shí)的營(yíng)養(yǎng)素包括:

1)姜黃素:抑制發(fā)炎,降低癌癥基因的表現(xiàn)

2)綠茶萃取物:綠茶多酚(EGCG)證實(shí)可以抑制攝護(hù)腺癌細(xì)胞

3)魚(yú)油:對(duì)抗發(fā)炎現(xiàn)象,促使癌細(xì)胞自殺(凋亡)

4)乳香(Boswellia):會(huì)抑制促使攝護(hù)腺癌細(xì)胞生長(zhǎng)的發(fā)炎酵素5-LOX

5)石榴:證實(shí)可以促使攝護(hù)腺癌細(xì)胞自殺(凋亡)

另外,50歲以上的男性,最好能每日服用一顆100毫克的阿司匹靈,除了可以維護(hù)心血管的健康,對(duì)於預(yù)防攝護(hù)腺癌同樣也有幫助。

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