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時(shí)間：2015-12-29 15:03:38 編輯：本站整理 591
杏是一種非常不錯(cuò)的水果類食物，其含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高，功效作用也很不錯(cuò)，能抗癌、潤(rùn)肺等，值得大家嘗試哦，接下來就讓我們來看看具體的內(nèi)容吧。
杏含維生素C、兒茶酚、黃酮類以及苦杏仁背等，在人體內(nèi)具有直接或間接的抑制癌細(xì)胞作用，能夠防癌和抗癌。
杏含檸檬酸、蘋果酸等，具有生津止渴的作用，故可用于治療咽干煩渴之癥。
杏仁中含苦杏仁苷，其具有較強(qiáng)的鎮(zhèn) 咳化痰作用，可用于治療各種急慢性咳嗽。
以果個(gè)大，色澤美，味甜汁多，纖維少，核小，有香味者為佳。未熟的果實(shí)酸味濃，甜味不足；過熟的果實(shí)肉質(zhì)酥軟，缺乏水分。
放到干燥通風(fēng)處，避免堆放，千萬不要放到塑料袋里，如果放到保鮮袋里可以儲(chǔ)存到冰箱冷藏室。
通常情況下杏食用在3~5枚視為適宜。
①服用磺胺類藥物及碳酸氫鈉時(shí)不宜食用。
②不宜與黃瓜或動(dòng)物肝臟及胡蘿卜同時(shí)食用。
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