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時間:2016-12-29 16:53:56 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 6992
我們說豬的全身都是寶貝,今天就要給大家介紹一下豬小肚,豬小肚是一道非常有名的菜肴,味道鮮美??墒窍胍谱鞒龊贸缘呢i小肚,首先就是要把豬小肚洗干凈。那么豬小肚怎么洗才不臭?豬小肚怎么洗才干凈?
1、將豬肚子用清水洗一、二次,然后放進(jìn)水快開的鍋里,經(jīng)常翻動,不等水開就把豬肚子取出來,再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。
2、豬小肚用清水洗二次,加適量白醋和生粉捺洗豬肚來去掉異味,再用清水洗干凈醋和生粉。
3、將豬小肚翻轉(zhuǎn)用食鹽搓擦,用清水洗干凈,去除異味。
1、需要清洗的豬小肚。
2、附在豬小肚上的筋膜要剪掉。
3、從豬小肚開口處下剪刀。
4、剪出一個可以方便清洗的缺口。
5、從缺口處將豬小肚里層翻出來,在流水下沖洗干凈。
6、料理盆里加入2湯匙鹽,將洗凈的豬小肚放進(jìn)去。
7、用力抓洗豬小肚,至抓出粘液。
8、在流水下沖凈粘液。
9、將沖洗干凈粘液的豬小肚放入料理盆,加入適量清水,倒入2湯匙白醋,浸泡15分鐘幫助消除豬小肚上的異味即完成整個清洗程序。
治夜尿過頻:豬小肚1個,洗凈,將益智4--20克.枸杞30克裝入其中,線系其口,加生姜片30克燉服;②豬小肚1個(洗凈),蓮子肉、芡實(shí)各20克,田七片6克,陳皮3克,煲湯或燉服。能補(bǔ)脾固腎,散瘀縮尿
治腎虛遺尿:豬小肚2個,洗凈,將黃芪15克,升麻6克,桑螵蛸、益智仁各10克,淮山藥30克裝入豬小肚內(nèi),放瓦鍋中加清水約300~500毫升.加適量食鹽共煮,待豬小肚煮至爛熟后,去藥渣,早、晚當(dāng)菜吃。每天1劑,輕者一般3劑見效,重者可服6劑。
治小兒遺尿:豬小肚1個,洗凈備用。將茯苓、桂圓肉各30克,研末,裝入豬小肚內(nèi),入鍋以文火蒸3小時,于睡前服用。一般連服2—3劑可收效。
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