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藏紅花可以吃下去嗎?吃藏紅花有什么好處

時間：2016-12-21 14:12:56 編輯：5號網(wǎng)-hzq 1029

藏紅花大家都應(yīng)該聽過,在生活中也見的不少,那么藏紅花是否可以直接吃呢?吃藏紅花的話有什么好處呢?下面我們來一起介紹下吧!

藏紅花

番紅花(學(xué)名:Crocus sativus L.)又稱藏紅花、西紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見的香料.多年生草本.球莖扁圓球形,直徑約3厘米,外有黃褐色的膜質(zhì)包被.葉基生,9-15枚,條形,灰綠色,邊緣反卷;葉叢基部包有4-5片膜質(zhì)的鞘狀葉.花莖甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡藍色、紅紫色或白色,有香味,花柱橙紅色,柱頭略扁,頂端楔形,有淺齒,子房狹紡錘形.蒴果橢圓形,長約3厘米.

是亞洲西南部原生種,最早由希臘人人工栽培.主要分布在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時傳入中國,《本草綱目》將它列入藥物之類,中國浙江等地有種植.是一種名貴的中藥材,具有強大的生理活性,其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用,有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用,用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療.

藏紅花可以吃下去嗎?吃藏紅花有什么好處

藏紅花可以直接吃嗎

我們在生產(chǎn)或者是勞動的過程當(dāng)中難免會有個跌打扭傷,其實,一般的跌打扭傷是不用到醫(yī)院去治療的,只需要自己使用一些藏紅花,然后在輔助以按摩,就可以有效的改善傷痛和淤青,藏紅花可以直接吃.

藏紅花的吃法

1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次.每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水,堅持使用,用于預(yù)防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性溫和,效果很不錯,但貴在堅持.

2、單獨使用:可以采用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡藏紅花,反復(fù)沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用.

3、藏紅花飯做法:先將米洗干凈,加入3-5根藏紅花,3-5粒卡達們,適量水,煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻.

4、入藥方式就按醫(yī)囑,不必多說(藥用量一般是3-9克).

藏紅花可以吃下去嗎?吃藏紅花有什么好處

藏紅花的功效作用

1、對肝膽的作用

番紅花具有利膽作用,番紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝,可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥,用于脂肪肝的治療.番紅花通過改善微循環(huán),促進膽汁的分泌和排泄,從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療.番紅花酸對有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學(xué)預(yù)防作用,有希望用于慢性膽囊炎的治療.

2、對循環(huán)系統(tǒng)的作用

番紅花萃取物對呼吸有興奮作用,在常壓缺氧的條件下,可增強細胞內(nèi)的氧代謝功能,提高心臟的耐缺氧能力,在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷,對心臟有一定保護作用.

3、免疫調(diào)節(jié)作用

臨床上番紅花用于治療人體多種慢性疾病,通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增強機體耐力,增強淋巴細胞增殖反應(yīng),以此來提高機體細胞免疫和體液免疫,起到調(diào)整人體氣機運行,平衡人體陰陽的作用.

4、抗腫瘤的作用

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)番紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力.

5、對腎臟的作用

認為腎小球腎炎發(fā)病機理與血小板及其釋放的炎性介質(zhì)有密切關(guān)系,番紅花用于干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效.番紅花可使腎毛細血管保持通暢,增加腎血流量,促進炎癥損傷的修復(fù).補血,補氣最好還是服用番紅花,雖有副作用,但只要不過量,還是沒有多大的關(guān)系,同時它對月經(jīng)不調(diào),內(nèi)分泌失調(diào)等效果很好,還有抗衰老,美容養(yǎng)顏的功效.

藏紅花可以吃下去嗎?吃藏紅花有什么好處

6、對血液系統(tǒng)的作用

番紅花熱水提取物具有顯著的抗血凝作用.能延長血漿凝血酶原時間及活化部分凝血活酶時間(aPTT),抑制ADP和膠原誘導(dǎo)的血小板聚集,加速尿激酶及纖維蛋白溶酶的纖溶作用.以合成基質(zhì)分解法研究番紅花提取物對纖維蛋白溶酶所致青綠色的發(fā)色性合成基質(zhì)(PS-944)的分解呈濃度依賴性抑制,IC50為24.5mg/ml,抑制形式為非競爭性抑制.