歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2016-12-14 15:04:28 編輯：5號網(wǎng)-hzq 419
很多媽媽們反映說,寶寶牙壓根不喜歡吃蔬菜,那么如何應對這些問題呢?哪些蔬菜寶寶喜歡吃呢?下面我們來一起介紹下吧!
1.給寶寶準備喜愛的蔬菜媽媽給寶寶準備蔬菜要根據(jù)寶寶的喜好來安排,將寶寶喜歡的蔬菜與其他蔬菜搭配,使寶寶逐漸接受不喜歡的蔬菜.這樣可以避免寶寶對于蔬菜的偏食習慣.
2.把蔬菜混在其它食物內(nèi)改變以往烹煮青菜的印象,可以將蔬菜包裝在其它食物內(nèi),例如煮粥或是與淀粉食物混合.父母在做飯時盡量將蔬菜切成細碎狀,可以減少孩子挑食的情況產(chǎn)生.
3.把蔬菜做得漂亮可愛幼兒對食物的外觀要求比較高.如果食物不能吸引他們,他們就會將吃飯當成一種負擔.因此,為幼兒準備食物時應盡量把色彩搭配得五彩斑斕,形狀做得美觀可愛.這樣,幼兒感到吃飯這件事本身便充滿樂趣,自然會集中精力.
4.找到替代蔬菜如果孩子暫時無法接受某一兩種蔬菜,哪怕是營養(yǎng)很好的蔬菜,也不必過分緊張,可以找到與它營養(yǎng)價值類似的一些蔬菜來滿足孩子的營養(yǎng)需要.
胡蘿卜
含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的胡蘿卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅.
胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A并供人體利用,正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來的.多吃胡蘿卜可以提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發(fā)育.
土豆
因其營養(yǎng)豐富而有"地下人參"的美譽.土豆的營養(yǎng)成分非常豐富,100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2~2.5克,土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高.
而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好,接近動物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝.
豌豆
豌豆含有銅、鉻等微量元素含量較多.豌豆是一種營養(yǎng)性食品,含蛋白質(zhì)23%~25%、糖類57%~60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素.
特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利于增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發(fā)育;鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能.媽媽們一定要多做給寶寶吃.
茄子
茄子中含有豐富的維生素E和維生素P.茄子是極其少見的紫色蔬菜,特別是茄子皮營養(yǎng)價值很高,含有豐富的維生素E和維生素P,茄子纖維中所含的皂草甙,具有降低膽固醇的功效.
茄子中含有龍葵素,對癌癥有一定的抑制作用.
1、沖洗不當
有些從超市里買來的蔬菜,從外觀上看很干凈,于是有些媽咪在烹調(diào)前只是略用水沖一下.其實,一般的蔬菜都有不少殘留的農(nóng)藥,如果不徹底清洗,對寶貝的健康有很多危害.
正確做法:將買回的新鮮蔬菜放在清水里浸泡20分鐘左右,讓農(nóng)藥充分溶解在水中,然后用清水反復沖洗;或在淘米水中浸泡10分鐘后,再反復用水沖洗干凈.
2、勿先切后洗
有些媽咪習慣將蔬菜切成小塊后再清洗,這種做法破壞了蔬菜的營養(yǎng).殊不知,蔬菜中許多營養(yǎng)素是水溶性的,蔬菜被切細經(jīng)洗滌后,會損失大量的營養(yǎng)物質(zhì).
正確做法:應該先洗、后切蔬菜.
3、燒煮得太久
蔬菜中的維生素都怕熱、怕煮,維生素c遇熱更容易氧化.據(jù)測定,蔬菜燒煮的時間如果過久,其中的維生素c會損失60%左右.
正確做法:用大火快炒蔬菜,這樣不僅色美味好,而且菜里的營養(yǎng)素損失得也最少.若在燒菜時加些醋,還很利于維生素的保存.
4、吃隔夜菜
有時給寶貝單獨做的菜往往吃不了,有些媽咪就把菜留到次日再給寶貝吃.殊不知這樣做會使維生素c、b大量損失,隔夜菜即使放在冰箱內(nèi)也很容易被細菌污染,引起變質(zhì),甚至會發(fā)生食物中毒.
正確做法:每次燒的菜量不要太多,最好是現(xiàn)燒現(xiàn)吃,這樣既衛(wèi)生又有營養(yǎng).
5、丟棄菜的湯汁
媽咪在給寶貝做菜粥、菜餃時,往往把菜餡汁水擠掉.這樣做的后果是將菜中70%的維生素及礦物質(zhì)都丟棄了.
正確做法:做餡時將蔬菜和肉等一起剁碎、攪拌時最好讓菜汁滲到餡中.做成其他菜肴時,記住給寶貝既吃菜又要喝湯喲.
6、過多吃生蔬菜
蔬菜經(jīng)過煮、炒、涮后,或多或少都會損失其中的維生素c,但寶貝尚還年幼,胃腸功能還較弱,生吃太多的蔬菜往往不容易消化,吃多了會影響胃腸功能.
正確做法:為了避免胡蘿卜、南瓜、青椒等蔬菜中的維生素c被破壞,烹調(diào)時最好蘸上面粉油炸一下,就可避免維生素c被過多地破壞掉,還易被腸道吸收.
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。