時間：2016-12-06 13:58:45 編輯：5號網-hzq 2061
芝麻大家應該都知道吧,很美味的食物,營養(yǎng)價值也很高,很多東西不可以空腹吃,那么芝麻是否可以空腹吃嗎?芝麻空腹吃的話好嗎?下面來為大家一起介紹下吧!
可以空腹吃,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分. 但是建議不要空腹吃,基本上空腹吃食物都會給腸胃帶來負擔,容易患上胃病,如果是腸胃不好的人,經?？崭钩缘臇|西話,對身體會產生極大危害!
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學反應,使胃內壓力增強,造成胃擴張和胃痛,或形成胃結石!人體在空腹時應該進食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質食物,而西紅柿屬單—營養(yǎng),只含有維生素、纖維素和水分等,空腹食用不僅不能滿足機體生理需求,更妨礙胃的吸收.
含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發(fā)生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石!形成"柿石",容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等.
香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑制作用.空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利于身體健康.
經常有人收山楂開胃,其實不然!山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛.
1、黑芝麻粥 將適量黑芝麻淘洗干凈,曬干炒熟研末,每次取20~30克同粳米60克煮粥.每日早晚食之.黑芝麻粥有補肝腎、潤五臟的功效,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、慢性便秘、頭暈目眩、貧血的患者食用.
2、芝麻蜂蜜羹 黑芝麻、醋、蜂蜜各30克,加入雞蛋清一個,充分調勻,每日2次.常服可降膽固醇,防治高血壓、動脈硬化.
3、芝麻首烏杞子丸 黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份,共研末,煉蜜為丸,每丸10克重.每次服l~2丸,每日服2~3次,空腹開水送服.主要用于治療肝腎不足所致的頭發(fā)早白、頭發(fā)脫落.
4、黑芝麻黃面 將黑芝麻100克炒熟,白面500克炒至焦黃,每日晨起用滾開水調沖30克食用.亦可加鹽或糖少許.黑芝麻黃面能固腸,美容、烏發(fā),適用于腸胃不固、面黃肌瘦者食用.
5、黑芝麻蜜糕 將黑芝麻100克炒香,研碎后加入玉米粉200克、蜂蜜150克、面粉500克、雞蛋液、適量發(fā)酵粉,加水和成面團,以35℃保溫發(fā)酵1.5~2小時,上屜蒸20分鐘即熟.有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用.
6、黑芝麻椹糊 用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克.將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈,同放入石缽中搗爛,沙鍋內放清水3碗,煮沸后放入白糖,再將搗爛的米漿緩緩調入,煮成糊狀即可.此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火,常服可治病后虛弱、須發(fā)早白、虛風眩暈等癥.
7、芝麻核桃粥 用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齊搗碎,加適量大米和水煮成粥.此粥補肝腎,對繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用.
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