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冬至節(jié)氣最適合的養(yǎng)生食譜大全

時間:2015-12-14 13:34:48 編輯:本站整理 1035

蘋果雪梨煲牛腱

材料:

甜各、苦杏、紅棗各25克,蘋果、雪梨各1個,牛鍵600克,姜3片,鹽1小匙

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制作方法:

1、蘋果、雪梨洗凈,去皮,切薄片;牛腱洗凈,切塊,汆燙后撈起備用。

2、甜杏、苦杏、紅棗和姜洗凈,紅棗去核備用。

3、將上述材料加水,以大火煮沸后,再以小火煮1.5小時,最后加鹽調(diào)味即可。

功效:

可清熱解毒、利尿通淋。

牛奶燉花生

材料:

枸杞子20克,銀耳50克,花生100克,牛奶1000克,冰糖、紅棗各適量

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制作方法:

1、將銀耳、花生、紅棗、枸杞子洗凈。

2、銀耳切成小片,用水泡發(fā)半小時;枸杞子泡發(fā)備用。

3、砂鍋上火,加適量水,加入銀耳、紅棗、花生,煮至花生八成熟時,倒入牛奶,加枸杞子、冰糖同煮至花生熟爛時即可食用。

功效:

可滋陰拜血、排泄尿酸。

蒜月土湯

材料:

芡實、山藥各50克,豬肚1000克,大蒜、生姜、鹽各適量

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制作方法:

1、將豬肚去脂膜,洗凈,切塊。

2、芡實洗凈,備用;山藥去皮,洗凈切片;大蒜去皮洗凈。

3、將所有材料放入鍋內(nèi),加水煮2小時,至大蒜被煮爛、豬肚熟即可。

功效:

能健脾止瀉、澀腸抗菌,對飲食不潔引起的細菌性腹瀉、大便次數(shù)增多、黏膩不爽等癥有食療作用。


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