時間：2016-10-19 07:44:57 編輯：5號網-zhaowei 4867
百合花可以用來觀賞，百合果可以用來入藥。又到了一年之中百合的收獲季節(jié)。市面上的百合質量參差不齊，那么，一般的百合多少錢一斤呢？如何購買優(yōu)質的百合呢？
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
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