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枸杞變黑了還能吃嗎?枸杞變黑了可以吃嗎?

時間:2016-09-09 09:41:33 編輯:5號網(wǎng)-pmm 938

枸杞是很好的補血食物,非常的適合女性食用,可以多買一些放家里保存好。那么枸杞變黑了還能吃嗎?枸杞變黑了可以吃嗎?

枸杞變黑了還能吃嗎?枸杞變黑了可以吃嗎?

枸杞變黑了還能吃嗎

營養(yǎng)醫(yī)師介紹枸杞如果完全變黑了,就不可以吃了。如果看起來只是顏色比較暗,那是正常的,還可以吃。

枸杞子如果是表面發(fā)黑,不是壞了,只要掰開枸杞子,里面的子顏色不黑,枸杞就不是壞的,就可以吃的。

枸杞怎么保存

1、乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。

2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存。應(yīng)用此法,需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。

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3、冷藏法:將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。

4、霉變處理方法:將霉變的枸杞子置于圓簸箕中,雙手將結(jié)塊者搓散,棄去嚴(yán)重變質(zhì)者,噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復(fù)多次,直至無斑。然后用微火焙干,并常用手輕搓翻動,使之散發(fā)水汽,出鍋過篩,然后密封保存。

鮮蓮子枸杞粥的做法

材料:新鮮蓮子、枸杞、大米

做法:

1、從新鮮蓮蓬中把蓮子剝離下來,然后再去掉綠皮,只剩下白白的蓮子;

2、枸杞和大米提前用清水泡上;

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3、鍋內(nèi)放清水,加入泡好的大米,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮,然后加入新鮮蓮子;

4、等粥煮至粘稠時加入泡好的枸杞,再煮兩分鐘即可關(guān)火。

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