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大紅袍怎么保存儲(chǔ)藏大紅袍儲(chǔ)藏要注意什么

時(shí)間：2021-12-15 09:27:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

大紅袍不要喝得太濃，以免造成身體上的一些不舒服，而且大紅袍有些人是不適宜喝的，大家在飲茶是要注意自身的情況。那么大紅袍應(yīng)該怎么保存呢？在保存的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢？

大紅袍怎么保存儲(chǔ)藏

1、鐵罐儲(chǔ)存法

該方法要求采用市場(chǎng)上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲(chǔ)存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整，儲(chǔ)存是也要保證鐵罐嚴(yán)實(shí)，這樣才能做到完美的保存。儲(chǔ)藏時(shí)，可先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。

2、熱水瓶?jī)?chǔ)存法

大紅袍采用熱水瓶保存相對(duì)會(huì)比較新穎，但能夠達(dá)到很好的效果。將熱水瓶整理干凈，把大紅袍放入熱水瓶?jī)?nèi)，并要盡量減少瓶?jī)?nèi)的空氣存留量，特別要注意瓶口采用軟木塞蓋緊，并塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。

3、陶瓷罐儲(chǔ)存法

確保陶瓷罐干凈后，用牛皮紙將大紅袍包好，罐中再放置一個(gè)石灰袋，裝滿后用棉花包改進(jìn)即可。要注意石灰要1-2個(gè)月更換一次。該種方法主要是應(yīng)用了石灰的吸水吸濕性，能夠較長時(shí)間達(dá)到很好的保存效果。注意：大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。

4、低溫儲(chǔ)存法

將大紅袍密封包裝后放入冰箱內(nèi)，因?yàn)槲覀冎辣渲杏兴畾舛矣挟愇叮４娌缓脮?huì)使茶葉變味。另外，盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右，這樣能夠保證大紅袍儲(chǔ)存一年以上。不過，建議保存時(shí)時(shí)間最好不要太長，一兩個(gè)月內(nèi)最好將茶葉喝掉，免得影響品飲大紅袍時(shí)的口感。

大紅袍怎么保存儲(chǔ)藏大紅袍儲(chǔ)藏要注意什么

大紅袍儲(chǔ)藏要注意什么

1、注意防潮濕

如果大紅袍的含水量超過8%時(shí)，就有可能發(fā)霉，而當(dāng)大紅袍的含水量超過12%時(shí)，就很可以迅速滋生霉菌，使大紅袍茶葉上會(huì)出現(xiàn)霉點(diǎn)。因此，平常不要將茶葉保存在廚房等潮濕的環(huán)境中。

2、注意避光曬

陽光和燈光都會(huì)影響茶葉的品質(zhì)，尤其對(duì)于高檔的大紅袍茶，其對(duì)光的敏感性就越強(qiáng)。因此，不要將大紅袍茶放置在窗臺(tái)或燈光附近。

3、需要單獨(dú)放置

對(duì)于買回的大紅袍茶葉最好用紙包好后，然后再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放置在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等物品。

大紅袍怎么保存儲(chǔ)藏大紅袍儲(chǔ)藏要注意什么

大紅袍沒有保質(zhì)期嗎

大紅袍不是沒有保質(zhì)期，只是保存時(shí)間相對(duì)來說比較長。如果大紅袍包裝得嚴(yán)的話，最多可以放到4~5年，若保存方法不正確，大紅袍只能存放1~2年。一般而言，茶葉的存放時(shí)間越長越好，不會(huì)輕易發(fā)生變質(zhì)的情況，但只針對(duì)于保存方法正確，如果平時(shí)不注意保存，那么茶葉是很容易受潮的，還會(huì)出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況。大紅袍在市面上有濃香型和清香型兩種，通常來說，濃香型巖茶比較好貯藏。

大紅袍怎么保存儲(chǔ)藏大紅袍儲(chǔ)藏要注意什么

大紅袍過期了還可以喝嗎

理論上講保質(zhì)期外的茶不符合飲用要求，但若是儲(chǔ)存妥當(dāng)，包裝嚴(yán)實(shí)，不會(huì)使茶葉受潮，茶葉便不會(huì)發(fā)酸，即使質(zhì)量有所變化，也不會(huì)太壞，這種情況下的茶還是可以飲用的。但這只是理論，具體情況，還要具體分析。如果大紅袍沒酸，這真的是不幸中的萬幸了，此時(shí)要看茶葉顏色是否為黑黃色，一般這種顏色的大紅袍使用中高火或高火烘焙的，這種茶在儲(chǔ)存環(huán)境干燥、包裝密實(shí)的情況下更加耐存，所以不用擔(dān)心茶葉味道不好。如果茶葉采取中低火炭焙，即使茶葉沒發(fā)酸，其飲用時(shí)間也有期限，在拆封的情況下，茶友必須在一年內(nèi)喝完，否則茶葉會(huì)繼續(xù)向壞的方向變質(zhì)。